في رحلة نحو الغذاء الصحي

أدركت شغفها في سن الثامنة، وقد نما حبها له على مر السنين. تحتاج أريج معتوق إلى صفحات عديدة إذا طلب منها أحدهم وصف شغفها في سيرتها الذاتية.

بصفتها حاصلة على درجة الماجستير في الدراسات الإعلامية، فهي طاهية ومطورة وصفات ومدونة طعام توسع آفاقها في كل لحظة بينما تروج لنمط حياة صحي.

تقوم أريج بتقديم دروس في الطهي الصحي للأطفال والبالغين في خيمة نخول وكذلك في مركز "سايكلينغ بيز".

وهي حريصة على تغيير مشهد الطهي في المملكة من خلال تعزيز الطهي الصحي وأهميته.

قالت أريج لصحيفة تريبيون: "أنا أطبخ منذ أن كنت في الثامنة من عمري. لا ألتزم بوصفة أبداً، بل أرتجل دائماً وأضيف لمستي الخاصة. لقد دعمت شغفي بالدراسة، حيث ذهبت إلى معهد لو كوردون بلو في لندن، ودرست المطبخ الفرنسي لمدة شهرين".

وتقول أريج إن مسيرتها المهنية في الإعلام لم تؤثر أبداً على حماسها لمتابعة شغفها.