بيعت زجاجة صغيرة من الساكي الياباني، المصنوع من هريس تم تخميره في الفضاء، بما يقرب من 700 ألف دولار، وذلك في الوقت الذي تستكشف فيه الشركة المصنعة طرقاً لصنع هذا المشروب على سطح القمر.
أ ف ب | طوكيو
بيعت زجاجة صغيرة من الساكي الياباني، المصنوع من هريس تم تخميره في الفضاء، بما يقرب من 700 ألف دولار، وذلك في الوقت الذي تستكشف فيه الشركة المصنعة طرقاً لصنع هذا المشروب على سطح القمر.
تعاونت شركة "داساي" لصناعة الساكي مع شركة ميتسوبيشي للصناعات الثقيلة المتخصصة في الفضاء والهندسة لبناء معدات تخمير متخصصة وإرسالها إلى محطة الفضاء الدولية (ISS) مع مكونات الساكي.
وذكرت الشركتان في بيان مشترك صدر يوم الثلاثاء أن عملية التخمير الكحولي تمت في نوفمبر داخل مرافق في محطة الفضاء الدولية تحاكي جاذبية القمر.
تمت إعادة الهريس إلى الأرض في فبراير، وتم تكريره إلى 116 ملليلتراً (أربع أونصات سائلة) من الساكي في مارس في اليابان.
تم تعبئة المشروب في زجاجة سعة 100 ملليلتر وبيع لمشترٍ مجهول مقابل 110 ملايين ين (686 ألف دولار). أما الـ 16 ملليلتراً المتبقية فقد خُصصت لاختبارات التذوق.
وقالت متحدثة باسم "داساي" لوكالة فرانس برس: "إنه يتميز بحموضة واضحة، وله نكهة ساكي متوازنة وقوية".
وأوضحت الشركتان أن عائدات البيع ستُتبرع لدعم جهود تطوير الفضاء في اليابان.
وأضافت الشركتان: "تُثبت هذه النتيجة تجريبياً أن إنتاج الساكي ممكن حتى في ظل ظروف الجاذبية القمرية باستخدام عملية مماثلة لتلك الموجودة على الأرض".
وتقول "داساي" إنها ترغب في بناء مصنع للساكي على القمر بحلول عام 2050 لـ "تحسين جودة الحياة للسكن القمري في المستقبل".
