فواكه وخضروات خضراء وطازجة ونظيفة ولذيذة في البحرين

تي دي تي | المنامة

صحيفة ديلي تريبيون – www.newsofbahrain.com

مراسل الصحيفة

توافد المئات أمس على سوق المزارعين البحرينيين مع عائلاتهم وأصدقائهم، مستمتعين بالهواء الطلق، وممارسين النزهات، وشراء الفواكه والخضروات الطازجة.

وشوهد الناس وهم يلمسون ويشمون ويتذوقون المنتجات الطازجة في السوق، والتي تضمنت أيضاً تموراً من المملكة العربية السعودية والبحرين.

وقد جذبت التمور العديد من الزوار الذين كانوا حريصين على تذوقها وشرائها بكثرة. وكان الخيار والشمام والباذنجان والفلفل والطماطم والخس والفراولة والأعشاب والنباتات والعسل من بين المنتجات الأخرى المعروضة في الأكشاك.

كما احتوت بعض الأكشاك على مجموعة متنوعة من الأوراق، بما في ذلك أوراق النيم. وقال المزارعون إن هناك فوائد عديدة لتناول أوراق النيم، حيث يمكن أن تساعد في تقليل ظهور حب الشباب، وتعزيز جهاز المناعة، وتحسين صحة الفم، والمساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم، والحفاظ على فروة رأس صحية.

وكانت الطماطم المكسيكية (توماتيلو) صنفاً خاصاً جذب انتباه المشترين. ويُقال إن هذه الفاكهة، ذات اللون الأخضر، تساعد في دعم مكافحة شيخوخة الجلد. كما أنها تحتوي على فيتامينات تساعد في تعزيز الكولاجين، وهو أمر بالغ الأهمية للحفاظ على البشرة.

وقال محمد ميرزا حسن، وهو مزارع في الموقع، لصحيفة ديلي تريبيون: "نحن نبيع أنواعاً عديدة من الشمام تتراوح بين البرتقالي والأصفر والوردي. وعادة ما يستغرق نموها 70 يوماً". وحسن هو أيضاً الفائز بجائزة أفضل مزارع في البحرين عام 2018. وأوضح قائلاً: "البطيخ الوردي هو الأكثر مبيعاً.

يشتري الكثير من الناس هذا النوع، وينفد بسرعة كبيرة. كما نبيع منتجاتنا لأسواق أخرى ولدينا ثلاث مزارع نزرع فيها منتجاتنا الطازجة. الشمام البرتقالي حلو المذاق، ويشتري الناس الكثير منه.

زبائننا يحبون المذاق الحلو للشمام. عادة ما يأتي الشمام من أمريكا وإيران وتركيا، لكننا نزرعه هنا في البحرين". وفي حديثه لصحيفة ديلي تريبيون أيضاً، قال مزارع آخر يدعى ميرزا حسن منصور: "في كشكنا، نبيع ثمانية أنواع مختلفة من الطماطم".

"نبيع الطماطم البرتقالية والحمراء والصفراء والبنية. ومع ذلك، فإن طماطم الكرز الحمراء تميل إلى أن تكون الأكثر مبيعاً. الطماطم الحمراء عادة ما تكون أكثر حلاوة، وهذا أحد الأسباب التي تجعل الناس يشترون هذه الأنواع غالباً".

نزهة وهواء طلق

إلى جانب إتاحة الفرصة للاستمتاع بالأطايب الخضراء المزروعة طازجاً، شوهد زوار السوق وهم يستمتعون بفرصة استنشاق الهواء النقي وقضاء الوقت مع أحبائهم.

تناولت العائلات في نزهاتها وجبة الإفطار على العشب، وقرأت الكتب وهي جالسة على المقاعد. وكان الأطفال مشغولين باللعب في المنطقة العشبية بينما يستمتعون بالفواكه والخضروات المباعة في السوق. وقال الكثيرون إن سوق المزارعين البحرينيين وسيلة رائعة لشراء المنتجات الطازجة، والاستمتاع بالوقت مع الأصدقاء والعائلة، والحصول على بعض التمارين من خلال التجول في الأكشاك المختلفة.