صرح مسؤول بارز في وزارة الأشغال بأن أكثر من 32 ألف رأس من الأغنام والأبقار والجمال متوفرة في المخزون لتلبية الطلب المتزايد خلال شهر رمضان.
تي دي تي | المنامة
صحيفة ديلي تريبيون - www.newsofbahrain.com
صرح مسؤول بارز في وزارة الأشغال بأن أكثر من 32 ألف رأس من الأغنام والأبقار والجمال متوفرة في المخزون لتلبية الطلب المتزايد خلال شهر رمضان. وقال الدكتور خالد أحمد حسن، وكيل الثروة الحيوانية بوزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني، إن وكالة الثروة الحيوانية قد أكملت جميع الإجراءات اللازمة لضمان توفير كميات كافية من اللحوم في السوق قبل حلول شهر رمضان.
وقال الدكتور حسن: "استورد التجار البحرينيون ما مجموعه 32,725 ألف رأس من الأغنام والأبقار والجمال، ويشمل ذلك 30 ألف رأس من الأغنام، و2,681 رأسًا من الأبقار، و44 رأسًا من الجمال".
ويوجد في المخزون حوالي 8 آلاف طن من اللحوم الحمراء، و4 آلاف طن من لحوم الدواجن. وأضاف الدكتور حسن: "من المقرر وصول المزيد من الماشية واللحوم المجمدة في الأيام المقبلة". وأشار إلى أن البحرين تشهد زيادة في الطلب على اللحوم خلال شهر رمضان المبارك وعيد الفطر، مما دفع وكالة الثروة الحيوانية إلى إجراء ترتيبات مبكرة لتلبية الطلب المحلي.
وقد وصلت شحنات الماشية الحية إلى المملكة من سلطنة عمان والأردن ولبنان والصومال. وأوضح الدكتور حسن أن "التجار يعتمدون على الاستيراد من هذه الدول بسبب انخفاض التكلفة، مما يوفر فرصة للمنافسة بين التجار أنفسهم".
كما أشار الدكتور حسن إلى أن إدارة الرقابة الحيوانية ضاعفت ساعات عملها للتحقق من شحنات الحيوانات التي تصل إلى البحرين، مؤكدًا أن "الحجر البيطري هو خط الدفاع الأول لضمان سلامة الواردات سواء كانت حية أو مذبوحة، وهناك أطباء بيطريون ذوو خبرة عالية يتولون هذه المهمة".
وأضاف: "يجب أن تحمل شحنات اللحوم التي تدخل المملكة شهادتين، الأولى شهادة صحية، والأخرى شهادة حلال صادرة عن جهة معتمدة في بلد المنشأ. ومع ذلك، فإن إرفاق الشهادة الصحية بشحنات اللحوم لا يغني عن عمل إدارة الرقابة الحيوانية، فنحن نفحص كل شحنة ونتحقق منها بدقة لمنع انتقال الأمراض المعدية والحفاظ على صحة المستهلك".
وأكد الدكتور حسن: "هذا هو محور عملنا الرئيسي، ولا تمر أي شحنات مخالفة للقوانين واللوائح عبر المنافذ الرسمية". كما ثمن الدكتور حسن الجهود التي يبذلها تجار الماشية في الالتزام بالشروط الصحية، وأشاد بتعاونهم البناء في ضمان أسعار معقولة للجميع.
كما حث وكيل الوزارة المواطنين والمقيمين على التوجه فقط إلى المسلخين المعتمدين، أحدهما في الهملة والآخر في سترة، مشددًا على أنه "من المهم الابتعاد عن أماكن الذبح العشوائية لأنها تشكل خطرًا كبيرًا على الصحة".
الدكتور خالد أحمد حسن
