في إطار الاستعدادات لاستقبال شهر رمضان المبارك، تم افتتاح مسلخين إضافيين للجمهور لتلبية الطلب المتزايد على اللحوم الطازجة، وذلك وفقاً لما أعلنته شؤون الزراعة والثروة البحرية بوزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني.
المنامة : في إطار الاستعدادات لاستقبال شهر رمضان المبارك، تم افتتاح مسلخين إضافيين للجمهور لتلبية الطلب المتزايد على اللحوم الطازجة.
جاء ذلك في إعلان صادر عن شؤون الزراعة والثروة البحرية بوزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني.
"لقد وفرت الوزارة مسلخين عامين مؤقتين تحت إشراف كامل من أطباء بيطريين معتمدين. ويقع المسلخان بجوار مسلخ الهملة العام في المحافظة الشمالية"، حسبما صرح به الشيخ خليفة بن عيسى آل خليفة، وكيل الزراعة والثروة البحرية في بيان له أمس.
"يأتي هذا ضمن استعدادات الوزارة لشهر رمضان المبارك ووفقاً لأفضل المعايير الصحية. حيث يزداد الطلب على ذبح الماشية واللحوم الطازجة في رمضان، وتسعى الوزارة لتلبية مطالب الجمهور والحفاظ على الصحة العامة في المملكة"، أضاف الوكيل.
كما أكد الشيخ خليفة أن المسلخين الجديدين تم افتتاحهما بالتعاون مع مؤسسات القطاع الخاص.
وأوضح أن المسالخ متنقلة وتلبي معايير السلامة والصحة الدولية.
"تم توفير فرق بيطرية متخصصة لإجراء الفحوصات الدقيقة وضمان سلامة الحيوانات المذبوحة. وقد أوقفت إدارة الصحة والرقابة الحيوانية إجازات جميع الأطباء البيطريين وشكلت فريق طوارئ لتغطية جميع ساعات العمل"، صرح المسؤول، داعياً الجمهور إلى عدم اللجوء إلى المسالخ العشوائية غير المرخصة، نظراً للمخاطر الصحية التي تشكلها على الصحة العامة.
"يجب أن يكون الجمهور على دراية بمخاطر الذبح خارج المسالخ المعتمدة حفاظاً على الصحة والسلامة العامة"، أشار الشيخ خليفة، لافتاً إلى أن "هناك لجان تفتيش تعمل بالتعاون مع وزارة الصحة لتفتيش أسواق اللحوم المحلية للتأكد من وجود أختام الذبح الرسمية على اللحوم المعروضة".
وأضاف أنه سيتم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
