اسم لذيذ ولكن لا وجود لـ "بيج ماك" مع افتتاح مطاعم ماكدونالدز بحلتها الجديدة في روسيا

TDT | المنامة

ديلي تريبيون - www.newsofbahrain.com

قد تبدو وتشبه ماكدونالدز في الرائحة والمظهر، لكنها الآن "فكوسنو إي توتشكا". لقد ولت الأقواس الذهبية، وأصبح "فيليه أوف فيش" مجرد شطيرة سمك. لقد غادر "بيج ماك" روسيا.

بزغت حقبة جديدة لمشهد الوجبات السريعة والاقتصاد في روسيا يوم الأحد، حيث فتحت مطاعم ماكدونالدز (MCD.N) أبوابها في موسكو تحت ملكية روسية جديدة وباسم جديد، والذي يُترجم إلى "لذيذ.. ونقطة".

إن إعادة تسمية المنافذ، بعد ثلاثة عقود من افتتاح عملاق البرجر الأمريكي لأول مرة في موسكو في ظل ذوبان الجليد الرمزي بين الشرق والغرب، تعد مرة أخرى علامة صارخة على نظام عالمي جديد.

قد توفر ثروات السلسلة المجددة، التي باعتها ماكدونالدز عندما خرجت من البلاد بسبب الصراع في أوكرانيا، اختباراً لمدى نجاح الاقتصاد الروسي في أن يصبح أكثر اكتفاءً ذاتياً وقدرة على الصمود أمام العقوبات الغربية.

في يوم الأحد، اصطفت أعداد كبيرة من الناس خارج ما كان يوماً المطعم الرئيسي لماكدونالدز في وسط موسكو. وكان المنفذ يحمل شعاراً جديداً - برجر منمق مع حبتين من البطاطس المقلية - بالإضافة إلى شعار يقول: "الاسم يتغير، والحب يبقى".

كان طابور الانتظار أصغر بكثير من آلاف الأشخاص الذين احتشدوا في افتتاح ماكدونالدز الأصلي هناك في عام 1990 خلال الحقبة السوفيتية.

كانت قائمة "فكوسنو إي توتشكا" أصغر ولم تقدم "بيج ماك" وبعض أنواع البرجر الأخرى. كان سعر البرجر المزدوج بالجبن 129 روبل (2.31 دولار) مقارنة بحوالي 160 روبل في ماكدونالدز، وشطيرة السمك بـ 169 روبل، مقارنة بحوالي 190 روبل سابقاً.

قال ألكسندر ميركولوف، مدير الجودة في الشركة الجديدة، إن مكونات البرجر لم تتغير، كما بقيت معدات ماكدونالدز كما هي.

لم ير سيرجي، وهو زبون يبلغ من العمر 15 عاماً، فرقاً يذكر.

قال بينما كان يتناول شطيرة دجاج وبطاطس مقلية: "المذاق ظل كما هو. الكولا مختلفة، لكن لا يوجد تغيير في البرجر".

هل هناك فرق كبير؟

يعد مطعم موسكو الرئيسي من بين 15 منفذاً أعيدت تسميتها والتي ستفتح أبوابها مبدئياً في العاصمة وما حولها يوم الأحد. وقال أوليغ بارويف، الرئيس التنفيذي لشركة "فكوسنو إي توتشكا"، إن الشركة تخطط لإعادة فتح 200 مطعم في روسيا بحلول نهاية يونيو وجميع المطاعم البالغ عددها 850 بحلول نهاية الصيف.

وأضاف بارويف، الذي عُين رئيساً تنفيذياً لماكدونالدز روسيا قبل أسابيع من إرسال موسكو عشرات الآلاف من القوات إلى أوكرانيا في 24 فبراير، أن السلسلة ستحتفظ بتصميمها الداخلي القديم لماكدونالدز لكنها ستمحو أي إشارات إلى اسمها السابق.

وقال بارويف في مؤتمر صحفي داخل المطعم: "هدفنا هو ألا يلاحظ ضيوفنا أي فرق سواء في الجودة أو الأجواء". وأشار إلى أن السلسلة ستحافظ على "أسعار معقولة" لكنه لم يستبعد زيادات طفيفة في المدى القريب.

أغلقت ماكدونالدز مطاعمها في روسيا في 14 مارس وقالت في منتصف مايو إنها قررت مغادرة السوق.

قالت روزانا، مديرة فرع في موسكو سيفتح في يوليو: "لم نعمل لمدة ثلاثة أشهر. الجميع مسرورون للغاية".

قال ألكسندر غوفور، المالك الجديد للسلسلة، إنه سيتم استثمار ما يصل إلى 7 مليارات روبل (125.56 مليون دولار) هذا العام في الشركة التي توظف 51 ألف شخص.

وأضاف: "طلبت مني الشركة، أولاً وقبل كل شيء، الحفاظ على عدد الموظفين، وتوفير العمل للناس. هذا ما سأفعله".

وقال غوفور إن الشركة تبحث عن موردين جدد للمشروبات الغازية مثل كوكاكولا (KO.N)، التي قالت إنها ستعلق أعمالها في روسيا.

بعد لحظات من انتهاء المؤتمر الصحفي، وقف رجل أمام الكاميرات حاملاً لافتة كتب عليها "أعيدوا البيج ماك". وسرعان ما قام موظفو المطعم بإخراجه.