حصاد البطيخ في المملكة العربية السعودية يتجاوز 610 آلاف طن

تي دي تي | المنامة

يشهد القطاع الزراعي في المملكة العربية السعودية صيفاً مثمراً، حيث تجاوز إنتاج البطيخ 610 آلاف طن، مما يجعله أحد أكثر المحاصيل الموسمية وفرة وطلباً في المملكة هذا العام.

يُعرف البطيخ بمذاقه المنعش وقيمته الغذائية العالية، ويظل المفضل في فصل الصيف في جميع أنحاء البلاد. وتشمل الأصناف الشهيرة الموجودة في الأسواق السعودية تشارلستون غراي، وكلوندايك آر 7، وكونغو، ورويال سويت، وكريمسون راوند، حيث يحظى كل منها بالثناء لجودتها ونكهتها.

وبعيداً عن الاستهلاك الطازج، يلعب البطيخ دوراً مهماً في صناعات الأغذية التحويلية في المملكة - حيث يُستخدم في منتجات مثل العصائر، والآيس كريم، والحلويات - ويساهم في تعزيز الاقتصاد المحلي المتنامي.

يتماشى هذا النجاح الزراعي مع أهداف المملكة العربية السعودية الوطنية للأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي، لا سيما في إنتاج الفاكهة الموسمية. وتواصل وزارة البيئة والمياه والزراعة دعم المزارعين من خلال الدعم الفني والمساعدات المالية وتطبيق تقنيات الزراعة الحديثة.

بالإضافة إلى ذلك، تساعد المبادرات التسويقية والمعارض المحلية في تبسيط سلاسل التوريد وتعزيز ظهور المنتجات المحلية، مما يزيد من تعزيز الأثر الاقتصادي للقطاع.