وكالة فرانس برس | كوانتان - ديلي تريبيون - www.newsofbahrain.com بعد الإفطار خارج أحد المساجد في ماليزيا، يلقي الناس بقايا طعامهم في آلة تحول هذه الفضلات إلى أسمدة عضوية للمحاصيل. تهدف هذه المبادرة الحكومية المتواضعة في الولاية المركزية إلى تقليل الهدر.
وكالة فرانس برس | كوانتان
ديلي تريبيون – www.newsofbahrain.com
بعد الإفطار خارج أحد المساجد في ماليزيا، يلقي الناس بقايا طعامهم في آلة تحول هذه الفضلات إلى أسمدة عضوية للمحاصيل.
تهدف هذه المبادرة الحكومية المتواضعة في ولاية باهانج المركزية إلى تقليل الهدر، خاصة خلال شهر رمضان المبارك حيث يتم التخلص من كميات هائلة من الطعام يومياً.
وقد تم نشر الآلة المتنقلة في حديقة بقلب مدينة كوانتان، عاصمة الولاية، خلال شهر رمضان، حيث تتجمع العديد من العائلات كل مساء لتناول الأطباق المحلية بأسعار معقولة بعد يوم من الصيام.
وقال شارودين حميد، مدير الولاية في مؤسسة إدارة النفايات الصلبة والتنظيف العام، التي بدأت المشروع التجريبي العام الماضي، إن الآلة تعالج 25 كيلوغراماً (55 رطلاً) من البقايا يومياً.
ورغم أن هذه الكمية تمثل جزءاً بسيطاً من أكثر من 13 ألف طن من الطعام التي تُرسل إلى مكبات النفايات في جميع أنحاء البلاد ذات الأغلبية المسلمة يومياً، وتزداد خلال شهر رمضان، إلا أن شارودين أكد أنها تساهم في زيادة الوعي حول هدر الطعام.
وقال شارودين لوكالة فرانس برس: "الهدف الرئيسي هو ضمان عدم إرسال النفايات إلى المكبات".
وأضاف: "لقد كان لهذا تأثير كبير علينا، حيث أصبح الناس أكثر وعياً بالحفاظ على البيئة، خاصة فيما يتعلق بتقليل هدر الطعام".
يتم إلقاء بقايا الطعام في الآلة حيث تُخلط ببطء مع قشور الأرز ونشارة الخشب لمدة 48 ساعة.
بعد ذلك، يتم تعبئة النفايات ذات اللون البني وتوزيعها على المزارعين لاستخدامها كأسمدة لمحاصيلهم.
يقول عبد الشكور محمد صالح، البالغ من العمر 27 عاماً، أثناء شرائه أطعمة محلية من سوق رمضاني في كوانتان، وهو واحد من أسواق عديدة في جميع أنحاء البلاد: "الأشياء التي تنمو من هذا السماد يمكن أن تصبح طعاماً أيضاً، والذي يمكن بدوره تحويله إلى سماد مرة أخرى. لذا هناك دورة طبيعية".
وفي قطعة أرض صغيرة بالقرب من المدينة، تقوم زولينا محمد نوردين، البالغة من العمر 53 عاماً، برش سماد عضوي سائل مستخلص من بقايا الطعام المعاد تدويرها على محاصيلها من الخضروات والموز والأناناس.
وهي تحصل على 30 كيلوغراماً من السماد كل شهر، وتزيد الكمية قليلاً خلال شهر رمضان.
وقالت زولينا لوكالة فرانس برس: "لقد توقفت عن استخدام المدخلات الكيميائية باهظة الثمن منذ يونيو من العام الماضي. هذا طبيعي وعضوي ويعزز الإنتاجية".
وأضافت: "خضرواتي الورقية أصبحت أكبر وأكثر اخضراراً".
