نكهات إسطنبول تلتقي بشواطئ البحرين

تي دي تي | المنامة

استضاف منتجع جميرا خليج البحرين فعالية طهي استمرت ثلاث ليالٍ جمعت بين فنون المطبخ التركي وكرم الضيافة البحريني، في تعاون مميز بين طيران الخليج والشيف التركي الشهير أوموت كاراكوش.

أقيمت الفعالية في الفترة من 16 إلى 18 أكتوبر في مطعم "زهرة الفيروز"، تحت عنوان "رحلة من إسطنبول إلى البحرين"، وقدمت للضيوف تجربة تذوق مستوحاة من الذاكرة والتراث والخيال.

انسجام ثقافي

أعاد الشيف أوموت، مؤسس مطعم "موتو إسطنبول"، تقديم كلاسيكيات الأناضول بلمسات من المطبخ الشامي والبحريني، حيث يعكس كل طبق فلسفته في التواصل من خلال الطعام. وقال: "الطهي بالنسبة لي هو أجمل أشكال الحوار. فمن خلال المذاق، نبني الجسور بين الثقافات، وبين القصص، وبين القلوب".

وفي ظل أجواء التصاميم الداخلية المستوحاة من الطراز العربي وأنغام العود الحية، جسدت الأمسيات روح الضيافة العربية التي يتميز بها منتجع جميرا.

حضور متميز

شهدت الفعالية حضور سعادة الدكتورة عائشة هلال صايان كويتاك، سفيرة الجمهورية التركية لدى مملكة البحرين، إلى جانب عدد من السفراء والدبلوماسيين من الجزائر ومصر وعمان وماليزيا وبروناي دار السلام وبنغلاديش، بالإضافة إلى المنسق المقيم للأمم المتحدة في البحرين خالد المقود. كما حضر الفعالية نخبة من قادة الأعمال والإعلاميين. وأكد تيبو دي فريس، المدير العام لمنتجع جميرا خليج البحرين، أن التعاون مع طيران الخليج والشيف أوموت لم يحتفِ فقط بفنون الطهي الراقية، بل بروح التواصل التي تحدد جوهر الضيافة الحقيقية.

وقد رمزت الشراكة مع طيران الخليج، الناقلة الوطنية لمملكة البحرين، إلى اتحاد الرحلات عبر الجو والنكهات، مما يعكس روح الترحيب البحرينية التي تتجاوز حدودها.

ومع ختام الأمسية الأخيرة، ظلت فعالية "رحلة من إسطنبول إلى البحرين" بمثابة تكريم للتراث المشترك والحوار الخالد بين الثقافات الذي يميز ضيافة المنطقة.