دراسة حول الصحة النفسية: كلما كان الطعام صحياً، كان الطفل أكثر سعادة

وكالات | لندن

صحيفة ديلي تريبيون – www.newsofbahrain.com

ترتبط الصحة النفسية للطفل ارتباطاً وثيقاً بنوع الطعام الذي يتناوله يومياً، وفقاً لبحث يسلط الضوء على الدور الحيوي الذي يلعبه النظام الغذائي الصحي منذ سن مبكرة.

وتتحسن الصحة النفسية لأطفال المدارس الأكبر سناً، على وجه الخصوص، مع تناول وجبة إفطار وغداء جيدة، بالإضافة إلى الفاكهة والخضروات اليومية، وذلك وفقاً لبحث شمل 9000 طفل في المملكة المتحدة أجرته جامعة إيست أنجليا في نورويتش.

وفي بيان لها، تقول البروفيسورة أيلسا ويلش، رئيسة الدراسة التي نُشرت في سبتمبر، إن تغذية الطفل لها تأثير كبير على صحته النفسية، قد يعادل أو حتى يفوق تأثير رؤية الوالدين يتشاجران أو حتى العنف في المنزل.

ووفقاً للدراسة، فإن الأطفال الذين لم يتناولوا وجبة الإفطار كان لديهم صحة نفسية أضعف، في حين سجل الأطفال الذين تناولوا خمس حصص أو أكثر من الفاكهة والخضروات يومياً أعلى الدرجات في الاختبار.

ونقلت وكالة الأنباء الألمانية (د ب أ) عن ويلش قولها: "بينما الروابط بين التغذية والصحة البدنية مفهومة جيداً، لم يكن يُعرف الكثير حتى الآن عما إذا كانت التغذية تلعب دوراً في الصحة العاطفية للأطفال".

وأضافت: "هناك اعتراف متزايد بأهمية الصحة النفسية والرفاهية في بداية الحياة، ليس أقلها لأن مشاكل الصحة النفسية لدى المراهقين غالباً ما تستمر حتى مرحلة البلوغ، مما يؤدي إلى نتائج وإنجازات حياتية أضعف".

وقد سأل الباحثون الأطفال عن عاداتهم الغذائية ودرسوا عوامل مثل البهجة، والقدرة على الاسترخاء، والعلاقات الشخصية في الاختبارات، وكلها ساهمت في تقييمهم للصحة النفسية للأطفال.

كما تم أخذ عوامل مؤثرة أخرى في الاعتبار، مثل العلاقات الأسرية المضطربة على سبيل المثال.

لطالما أشار خبراء الصحة إلى قاعدة غذائية عامة مفادها أن الجميع (وليس الأطفال فقط) يجب أن يتناولوا خمس حصص من الفاكهة أو الخضروات يومياً.

ووفقاً للدراسة، يجب أن يتناول الطفل البالغ من العمر 6 سنوات 230 جراماً من الخضروات و210 جرامات من الفاكهة يومياً.

وبحلول سن الثالثة عشرة، يجب أن تتناول الفتيات 320 جراماً من الخضروات و300 جرام من الفاكهة، بينما يجب أن يتناول الأولاد 390 جراماً من الخضروات و360 جراماً من الفاكهة.

ويمكن أن تكون هذه الكميات نيئة أو مطبوخة، كما تُحتسب أي خضروات وفاكهة مستخدمة في الوجبات الساخنة ضمن الكمية اليومية الموصى بها.