فيوتشر فودز وفندق فور سيزونز ينظمان مسابقة بين باريستا الفندق

المنامة: نظم فندق فور سيزونز خليج البحرين مسابقة بين الباريستا. وقد تم تنظيم الحدث من قبل شركة "فيوتشر فودز"، بقيادة جود أونيل كميسر للتدريب والمسابقة. وانضم إليه كل من جورج صافي، مدير الأغذية والمشروبات في فندق فور سيزونز خليج البحرين، وأليساندرو دي لوكا، استشاري جودة التصدير في شركة "إيلي" كحكام للمسابقة.

شارك في المسابقة ستة من الباريستا الطموحين من مختلف المطاعم داخل فندق فور سيزونز خليج البحرين. وكان على كل متسابق استخدام مهاراته في تحضير الإسبريسو، والكابتشينو مع فن الرسم على القهوة، ومشروبهم الخاص المبتكر. تم تقييمهم بناءً على معايير "إيلي" للباريستا، والتي ركزت بشكل أساسي على المعرفة الفنية حول كيفية تحضير القهوة، بالإضافة إلى الإبداع، والعرض البصري، وبالطبع المذاق.

وصرح عبد الرحمن المؤيد، مدير شركة "فيوتشر فودز": "نحن فخورون جداً بتنظيم مثل هذه التدريبات والمسابقات للباريستا في فندق فور سيزونز خليج البحرين. يمثل الفندق علامتنا التجارية وقيمنا، ولهذا السبب نحن حريصون على تقديم التدريب والمساعدة".

ومن جانبه، قال جورج صافي، مدير الأغذية والمشروبات في الفندق: "نحن ممتنون جداً لشركة فيوتشر فودز ومقهى إيلي لدعمهم في مساعدتنا على تنظيم هذه المسابقة الداخلية الرائعة".

وأضاف المؤيد: "تم تقديم ثلاث جوائز للفائزين. وكان الفائز محظوظاً بالفوز برحلة إلى إيطاليا تتضمن تدريباً لمدة أربعة أيام في مصنع إيلي نفسه. وبما أن بعض الإبداعات التي تم تحضيرها في المسابقة أصبحت بالفعل مدرجة في قائمة طعام صالة "باي فيو"، فنحن واثقون من أن ضيوفنا سيستفيدون من هذه المسابقة المرموقة لشركة إيلي أيضاً".