شهدت أسعار الأسماك في البحرين انخفاضاً ملحوظاً في الأسابيع الأخيرة، حيث وصل متوسط سعر الكيلوغرام من سمك الصافي إلى حوالي 3 دنانير، بعد أن كان قد بلغ ذروته عند 8 دنانير في أغسطس.
تي دي تي | المنامة
ديلي تريبيون - www.newsofbahrain.com
شهدت أسعار الأسماك في البحرين انخفاضاً ملحوظاً في الأسابيع الأخيرة، حيث وصل متوسط سعر الكيلوغرام من سمك الصافي إلى حوالي 3 دنانير، بعد أن كان قد بلغ ذروته عند 8 دنانير في أغسطس.
ويُعزى هذا الانخفاض في الأسعار إلى وفرة أسماك الصافي الصغيرة في الأسواق، نتيجة لحظر الصيد الذي استمر شهراً واحداً والذي فرضته وزارة شؤون البلديات والزراعة.
هدف الحظر إلى السماح للمخزون السمكي بالتكاثر، وخاصة أسماك الصافي الصغيرة.
وأكد بائعو الأسماك في سوق جدحفص أن أسماك الصافي المحلية الصغيرة أصبحت متوفرة بشكل متزايد، في حين لا تزال أسماك الصافي الكبيرة نادرة، مما أدى إلى تراوح أسعارها بين 5 و6 دنانير للكيلوغرام الواحد.
كما أشار بعض البائعين إلى أن الأسماك المستوردة، وخاصة من سلطنة عمان، متوفرة بكميات أكبر، لكن محدودية الإمدادات المحلية ونشاط الصيد لا يزالان العاملين الرئيسيين في رفع الأسعار.
المحرك الرئيسي
أكد حبيب الجمري، صاحب ورشة الجمري للأسماك، أن سمك الصافي هو المحرك الرئيسي لأسعار الأسماك في البحرين، مشبهاً إياه بالدولار الأمريكي.
وأوضح أنه إذا ارتفع سعر سمك الصافي، ترتفع جميع أسعار الأسماك الأخرى وفقاً لذلك، والعكس صحيح. وعزا الجمري الزيادة في أسماك الصافي الصغيرة إلى حظر الصيد، مشيراً إلى أنه ساهم في تكاثر أسماك الصافي الصغيرة جداً.
كما ذكر أن الحظر سيتم تمديده إلى شهرين بدلاً من شهر واحد، مما يعزز حماية مخزون سمك الصافي. وأشار الجمري إلى أن غياب حظر فعال في العام الماضي أدى إلى ندرة الأسماك الصغيرة في الأسواق.
ومع ذلك، فبفضل الحظر هذا العام، حدثت زيادة كبيرة في توافر أسماك الصافي الصغيرة، مما أدى إلى انخفاض طفيف في الأسعار.
نقص الإمدادات
كما أوضح أن الأسماك المستوردة من عمان قد تشهد نقصاً في الأسواق بسبب الظروف الجوية أو تأخيرات الشحن، مما يؤثر بشكل مباشر على أسعار سمك الصافي في البحرين.
وأضاف الجمري أنه في بداية شهر سبتمبر، لوحظت زيادة في توافر أسماك الصافي البحرينية الصغيرة في الأسواق، مما أدى إلى انخفاض نسبي في الأسعار.
وذكر قائلاً: "تراوح سعر سمك الصافي الصغير بين 2.5 و3.5 دينار للكيلوغرام، بينما تراوح سعر الصافي متوسط الحجم بين 4 و6 دنانير للكيلوغرام، وذلك بفضل تحسن صيد الأسماك المحلي".
وأكد جعفر الحليمي، صاحب ورشة توبلي للأسماك، أن سمك الصافي متوفر في الأسواق، لكن حجمه صغير جداً.
الأسماك المستوردة
وذكر أن السوق يعتمد بشكل كبير على الأسماك المستوردة من عمان، والتي تصل يومياً. وأشار الحليمي إلى أن معظم المطاعم تستخدم الأسماك العمانية، مع اختيار البعض عدم الإفصاح عن المصدر وبيعها على أنها محلية.
وشدد على أن زيادة الصيد من قبل الصيادين ستؤدي إلى توازن بين العرض والطلب، لكن للأسف، لا يزال طلب العملاء على سمك الصافي منخفضاً.
وتوقع الحليمي انخفاضاً في أسعار الأسماك مع قدوم الطقس البارد، حيث سيزداد نشاط الصيد.
