طيران الإمارات تحتفي بعيد أونام بتقديم نكهات كيرالا الأصيلة على متن رحلاتها

تي دي تي | المنامة

تحتفل طيران الإمارات بعيد حصاد كيرالا "أونام" من خلال تقديم أطباق احتفالية أصيلة على رحلاتها من وإلى دبي وكوتشي وتيروفانانثابورام حتى 6 سبتمبر.

سيتمكن المسافرون في جميع درجات السفر من الاستمتاع بأطايب "أونام" التقليدية، مما يضفي لمسة من أجواء الوطن على المسافرين من كيرالا. وتتضمن القائمة مقبلات شهيرة مثل "شاركارا أوبيري" (موز محمص في الجاغري)، و"كايا فاروثاثو" (رقائق الموز)، و"كونداتام مولاكو" (فلفل حار مجفف ومقلي مع الزبادي). كما سيتم تقديم الصلصات التقليدية مثل "كالين" (كاري الزبادي واليام)، و"خيار باتشادي"، و"بولي إنجي" (صلصة الزنجبيل الحامضة).

أما بالنسبة للطبق الرئيسي، فيمكن للمسافرين الاختيار من بين مجموعة من الأطباق على طريقة كيرالا، بما في ذلك "أليبي كوزي كاري" (دجاج متبل بصلصة جوز الهند مع الأفيال والأرز)، أو "ساديا" النباتية (سامبار، كوتو، أرز ماتا، وثوران)، أو "نادان كوزي كاري" (دجاج مقلي في المقلاة مع جوز الهند والتوابل). كما سيحظى ركاب الدرجة الأولى بخيار يخنة الدجاج على طريقة كيرالا.

وتتضمن قائمة الحلويات أصنافاً تقليدية مفضلة مثل "بالادا برادامان" (بودنغ الأرز الكريمي) و"باريبو بايام" (بودنغ العدس الحلو)، والتي تُقدم بلمسة أصيلة على مفارش أطباق مستوحاة من أوراق الموز.

وبعيداً عن تجربة تناول الطعام، تعزز طيران الإمارات الأجواء الاحتفالية من خلال نظامها الترفيهي الحائز على جوائز "آيس" (ice)، والذي يوفر أكثر من 6500 قناة. ويمكن للمسافرين الاستمتاع بـ 15 فيلماً باللغة المالايالامية، ومجموعة واسعة من الأفلام الهندية، وبرامج شهيرة مثل "كوفي ويذ كاران"، وأكثر من 48 ألبوماً موسيقياً لفنانين هنود، إلى جانب الأفلام والمسلسلات والبودكاست العالمية.

ومن خلال هذا العرض الاحتفالي، تهدف طيران الإمارات إلى تقريب أجواء "أونام" إلى السماء، مما يجعل المسافرين يشعرون وكأنهم في وطنهم أثناء الاحتفال بواحد من أكثر تقاليد كيرالا اعتزازاً.