وجبات مدرسية خالية من البيض في كولكاتا تثير جدلاً سياسياً

كولكاتا: أُزيل البيض، وهو طبق شهير في ولاية البنغال الغربية، من قائمة الطعام بعد أن أعلنت الحكومة القومية الهندوسية المنتخبة حديثاً في الولاية أن مؤسسة خيرية دينية ستوفر وجبات نباتية مجانية في المدارس الحكومية. وذكرت الهيئة البلدية أن التغيير تم لاستيعاب الخيارات الغذائية لبعض الأطفال والعائلات، على الرغم من أن البيض سيستمر تقديمه في أيام دراسية أخرى.

وقد انتقدت المعارضة هذه الخطوة، قائلة إن البيض مصدر مهم للبروتين منخفض التكلفة للأطفال، وخاصة أولئك الذين ينتمون إلى أسر ذات دخل منخفض، متهمة الحكومة بالسماح للسياسة والمعتقدات الدينية بتوجيه سياسة التغذية.

وانتقدت رئيسة وزراء ولاية البنغال الغربية السابقة، ماماتا بانيرجي، التي خسر حزبها الإقليمي (مؤتمر ترينامول) السلطة في مايو بعد 15 عاماً من الحكم، محاولة إزالة البيض من وجبات المدارس ووصفتها بأنها "ضد ثقافة" الولاية التي يبلغ عدد سكانها أكثر من 100 مليون نسمة.

وقد برر المسؤولون القرار بالقول إنه ينطبق فقط على أيام الثلاثاء ولا يؤدي إلى إزالة البيض بالكامل من وجبات المدارس. ومع ذلك، فقد أعاد هذا القرار إشعال نقاش أوسع حول التغذية، واختيار الطعام، ودور الحساسية الدينية والثقافية في برامج الغداء المدرسية الممولة من الحكومة.