وفاة راجيف ميهريش، مؤسس سلسلة مطاعم "راجو أومليت" في دبي

دبي: توفي راجيف ميهريش، المؤسس والرئيس التنفيذي لسلسلة مطاعم "راجو أومليت" التي تتخذ من دبي مقراً لها، عن عمر يناهز 67 عاماً بعد صراع مع المرض. ويُعتبر ميهريش على نطاق واسع رائداً في مجال ريادة الأعمال في قطاع الطهي في دولة الإمارات، حيث أسس "راجو أومليت" في عام 2013، مطوراً مفهوماً بسيطاً يعتمد على البيض ليصبح واحداً من أشهر العلامات التجارية المحلية للمطاعم في دبي.

انتقل ميهريش، الحاصل على دراسات عليا في التجارة من جامعة مومباي، إلى دبي في عام 1980 لبدء مسيرته المهنية كمتخصص في المبيعات. وقضى لاحقاً عدة سنوات في بيع المساحات الإعلانية لصحف ومطبوعات كبرى باللغتين الإنجليزية والعربية. انضم إلى قطاع النشر بعد تركه مجال الإعلام في عام 1989، حيث عمل على مشاريع مهمة لشركات ومؤسسات مثل طيران الإمارات، وسوق دبي الحرة، ومهرجان دبي للتسوق، ودائرة الطيران المدني، وبلدية دبي، وهيئة كهرباء ومياه دبي (ديوا)، وغرفة تجارة دبي.

أسس ميهريش "راجو أومليت" بهدف إعادة تعريف الوجبات البسيطة والمريحة المعتمدة على البيض، مستفيداً من عقود من الخبرة التجارية. وتحت إدارته، نمت الشركة من موقع واحد إلى سبعة مواقع في جميع أنحاء دبي، مكتسبة قاعدة جماهيرية مخلصة بفضل قائمتها المبتكرة وتجربة تناول الطعام المستوحاة من الطراز القديم. كما كان قد أعرب عن خططه لتوسيع العلامة التجارية خارج دولة الإمارات وتحويلها إلى امتياز عالمي. وأعلنت الشركة أن جميع فروع "راجو أومليت" ستواصل عملها، استمراراً لإرثه.