لا تنسَ كليتيك في رمضان

أهمية تناول الطعام الصحي للحفاظ على صحة الكلى

طوال شهر رمضان، تجتمع العائلات في جميع أنحاء المملكة بعد غروب الشمس لمشاركة وجبات الإفطار اللذيذة. وبالطبع، بعد يوم طويل من الصيام دون طعام أو ماء، من الطبيعي أن ترغب في الانغماس في تناول الأطعمة السكرية والمقلية. لسوء الحظ، يمكن أن يكون للأطعمة غير الصحية خلال وجبتي الإفطار والسحور آثار ضارة على كليتيك وصحتك العامة. ومع تزايد معدل إصابة السعوديين بأمراض الكلى المزمنة بنسبة 10% سنوياً، أصبح من المهم الآن أكثر من أي وقت مضى رفع مستوى الوعي حول الحفاظ على عادات غذائية صديقة للكلى طوال هذا الشهر الفضيل.

قال الدكتور علي الحربي، استشاري أمراض الكلى والمدير الطبي لعيادات ديافيروم (Diaverum) لرعاية الكلى في المملكة: "في مجال عملي، أشهد بانتظام مرضى لا يدركون الآثار الضارة التي يمكن أن يحدثها الإفراط في تناول الطعام والعادات غير الصحية على أجسامهم. وهذا صحيح بشكل خاص خلال شهر رمضان، لأنه بعد 15 ساعة بدون طعام وماء، يحتاج جسمك، وخاصة كليتيك، إلى الماء والمواد المغذية الصحية".

إذن، ما هو مفتاح ضمان صحة الكلى الجيدة والقدرة على التحمل البدني طوال الشهر؟ الجواب هو أن تكون على دراية بما يجب تناوله خلال ساعات الإفطار، ولهذا السبب قدم الدكتور الحربي بعض الأفكار لوجبات "صديقة للكلى" لتبقيك على المسار الصحيح وبصحة جيدة.

ابدأ إفطارك بوجبة مغذية وخفيفة

الخبر السار هو أن تناول طعام "صديق للكلى" لا يعني التخلي عن الأطعمة التقليدية. وتماشياً مع الأعراف الثقافية، يوصي الدكتور الحربي ببدء الإفطار ببعض التمر المفضل لديك لأنه مثالي لتنظيم مستويات السكر في الدم بعد ساعات طويلة من الصيام. هذه الوجبة الخفيفة "تُهيئ" جهازك الهضمي من خلال إعداد جسمك تدريجياً. ويجب أن يتبع ذلك كوب من الماء. ويضيف الدكتور الحربي: "للحصول على صحة مثالية للكلى، من الضروري الحصول على 8 أكواب من الماء قبل شروق الشمس. ولتسهيل تناولك اليومي، يمكن تقسيم ذلك إلى كوب كبير من الماء بدرجة حرارة الغرفة كل ساعة".

امنح جسمك من 10 إلى 20 دقيقة للهضم، ثم يمكنك متابعة وجبتك بشيء خفيف ومغذٍ مثل الحساء أو السلطة التي تختارها. وبصرف النظر عن مساعدة جسمك على الاستعداد للأطعمة الثقيلة، ستوفر هذه الأطعمة الغنية بالماء ترطيباً إضافياً تشتد الحاجة إليه. بالنسبة للطبق الرئيسي، فإن اللحوم المشوية قليلة الدسم أو الأسماك الغنية بأوميغا 3 مع جانب من الأرز والخضروات هي الطريقة المثالية لإشباع جوعك ومنح كليتيك التوازن الصحي الذي تحتاجه.

بعد صلاة التراويح، حاول الابتعاد عن حلويات رمضان المغرية. بدلاً من ذلك، التزم بالفواكه مثل البطيخ والتوت (مثل العنب البري) وكذلك العنب أو التفاح أو الجريب فروت. هذه الأطعمة ليست "صديقة للكلى" فحسب، بل ستساعد في الحفاظ على رطوبتك حتى وقت السحور. إذا لم تكن جائعاً، تناول شاي أعشاب لطيف للمساعدة في إزالة السموم وطرد الفضلات غير المرغوب فيها وتحسين الدورة الدموية إلى كليتيك. ومع ذلك، فكر في تقييد تناولك إلى كوب أو كوبين لأن الكثير منه قد يؤدي إلى جفاف جسمك.

الوجبة المتوازنة والترطيب الوفير هما المفتاح في السحور

بالنسبة للسحور، من المهم إعداد جسمك وتزويده بالوقود المناسب لليوم التالي بوجبة متوازنة وصحية تبقيك رطباً وممتلئاً، مثل البيض المسلوق مع سلطة فواكه أو شريحة من الجبن الأبيض على خبز القمح الكامل وكوب من الزبادي السادة.
بشكل عام، القاعدة الأساسية لصحة مثالية للكلى في رمضان هي الالتزام بالأطعمة الطازجة والصحية قليلة الدسم والملح. تذكر، مع ذلك، أنه على الرغم من أن الأطعمة الصحية بداية رائعة، فإن تناول الكثير من أي شيء، حتى الأطعمة الصحية، ليس مثالياً. بدلاً من ذلك، كن واعياً بأحجام الحصص وتناول الطعام ببطء لتجنب الإفراط في الأكل. من خلال اتباع نصائح صحة الكلى هذه واتخاذ خطوات وقائية مبكرة أخرى، مثل ممارسة الرياضة يومياً، بالتشاور مع طبيبك، يمكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض الكلى بشكل كبير وضمان بقائك على المسار الصحيح نحو صحة جيدة ورفاهية عامة.

قال زياد كابلي، المدير الإداري لشركة ديافيروم (Diaverum) في الشرق الأوسط: "نأمل أن تشجع هذه النصائح الصحية الناس على تبني نمط حياة أكثر صحة في رمضان". وأضاف: "إن رعاية مرضانا، بل وجميع السكان في المملكة، أمر في غاية الأهمية بالنسبة لنا. وكجزء من التزامنا تجاه المملكة، نحن فخورون بافتتاح عيادتنا الجديدة في مكة المكرمة، وهي أول عيادة غسيل كلى خاصة داخل المدينة المقدسة، والتي ستمكن المسلمين الذين يحتاجون إلى غسيل الكلى ورعاية الكلى من أداء العمرة والحج براحة بال".