News of Bahrain
البحرين١٨ فبراير ٢٠٢٦قراءة دقيقة واحدة

وصفة رمضانية يومية

بقلم غدير القميش. الطبق: شوربة العدس والخضروات. المكونات: كوب عدس أصفر، بصلة مفرومة، ملعقتان كبيرتان زيت نباتي، حبة بطاطس مفرومة ناعماً، 3 حبات جزر مبشور، ملعقة صغيرة كمون، 5 فصوص ثوم مهروس، حبة طماطم مقشرة ومفرومة، عودان بقدونس مفروم، 5 أكواب ماء ساخن، ربع ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ترجم هذا المحتوى آليا باستخدام Gemini.

Editorial Team Legacy

نُشر ١٨ فبراير ٢٠٢٦, ٨:٠٠ ص · آخر تحديث ٧:٤٧ ص

تم نسخ الرابط
وصفة رمضانية يومية

الطبق: شوربة العدس والخضروات

المكونات:

  • كوب عدس أصفر
  • بصلة مفرومة
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
  • حبة بطاطس مفرومة ناعماً
  • 3 حبات جزر مبشور
  • ملعقة صغيرة كمون
  • 5 فصوص ثوم مهروس
  • حبة طماطم مقشرة ومفرومة
  • عودان بقدونس مفروم
  • 5 أكواب ماء ساخن
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • رشة كركم

طريقة التحضير:

  • اغسلي العدس وانقعيه لمدة 30 دقيقة.
  • شوحي البصل في الزيت، ثم أضيفي العدس والخضروات والثوم.
  • أضيفي الماء الساخن واطهي المزيج حتى تنضج المكونات. أضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
  • اخفقي المزيج حتى يصبح ناعماً، ثم أعيديه إلى القدر وتبليه بالملح والفلفل والكمون والكركم.
  • زيني الطبق بالبقدونس المفروم والبصل الأخضر قبل التقديم.

شارك في النقاش

سجّل الدخول لترك تعليق. تُراجع جميع التعليقات قبل نشرها.

لا تعليقات بعد. ابدأ النقاش.