منذ افتتاحه في أبريل، كان المقهى يقع داخل خيمة كبيرة ذات لون أخضر غامق. وفي الداخل، يحتسي المهاجرون وعمال الإغاثة الشاي والقهوة، ويتناولون أطباقاً باكستانية تقليدية شهية، بما في ذلك الفاصوليا المطهوة بصلصة حارة وأرز الزعفران.
يقول سهيل، مالك المقهى البالغ من العمر 33 عاماً، والذي لم يكشف عن اسم عائلته لأسباب أمنية: "قائمتنا محدودة اليوم. نحن على بعد ساعات من الإغلاق النهائي".
عندما وصل سهيل إلى "الغابة" في 7 أبريل، كان "مصدوماً" من حالة المخيم، الذي استخدمه المهاجرون كنقطة انطلاق لمحاولات خطيرة للوصول إلى بريطانيا.
يقول المدير التنفيذي السابق للمبيعات، الذي قضى عدة سنوات في دبي ويتحدث الإنجليزية بطلاقة: "قررت أن السبيل الوحيد للمضي قدماً هو إنشاء هذا المقهى. وبدأت العمل في اليوم التالي مباشرة".
استغرق سهيل أسبوعين لبناء مقهى "ممر خيبر"، الذي سمي تيمناً بمنطقته الأصلية التي تحد أفغانستان.
جدرانه الهشة مغطاة بورق فضي وذهبي، مع تعليق أعلام مصر والسودان وسوريا، كبادرة ترحيب بالضيوف من جميع أنحاء العالم.
بطريقة ما، يعمل المقهى كرمز لروح المجتمع التي يراها البعض في "الغابة".
في باكستان، كان سهيل عضواً مؤثراً في قبيلته. لكن بعد محاولة اغتيال من قبل حركة طالبان العام الماضي، يقول إن شيوخ قبيلته هم من نصحوه بالفرار.
وعند سؤاله عما إذا كان يحلم بالعودة إلى باكستان، يقول إن "أولوياته تغيرت الآن. كنت أضع قبيلتي في المقام الأول".
والآن، يخطط لإبقاء مقهاه مفتوحاً ليوم آخر على الأكثر، والإخلاء بحلول يوم الأربعاء.
يقول وهو يستند إلى أريكة خضراء: "حلمي هو أن ينتهي بي المطاف في مكان ما في بريتاني. لم أزرها من قبل، لكنني رأيت صوراً لها، وهي جميلة. أريد أن أفتح مطعماً، مطعماً حقيقياً هذه المرة، وأريد مساعدة الآخرين الأقل حظاً".
ويضيف: "سأطلق على المطعم الجديد اسم خيبر أيضاً، تماماً مثل هذا".