من المرجح انقراض الشوكولاتة خلال 30 عاماً

لندن : مع تهديد ارتفاع درجات الحرارة العالمية وظروف الطقس الأكثر جفافاً لبقاء نبات الكاكاو الهش، مما قد يؤدي إلى اختفاء الشوكولاتة بحلول عام 2050، يستكشف العلماء إمكانية استخدام تقنية تحرير الجينات "كريسبر" (CRISPR) لتطوير محاصيل قادرة على الصمود أمام التحديات البيئية.

وذكر موقع "بيزنس إنسايدر" أن علماء من جامعة كاليفورنيا يتعاونون مع شركة الأغذية والحلويات "مارس" لاستكشاف تقنية "كريسبر" لمساعدة شتلات الكاكاو الصغيرة على البقاء والازدهار في مناخ أكثر دفئاً وجفافاً.

وقد حذر الخبراء من أن الزيادة في درجات الحرارة العالمية وظروف الطقس الأكثر جفافاً قد تؤدي إلى اختفاء الشوكولاتة في وقت مبكر بحلول عام 2050.

ولا يمكن لشجرة الكاكاو - التي تنتج حبوب الكاكاو - أن تنمو إلا في شريط ضيق من الأراضي الغابات المطيرة على بعد حوالي 20 درجة شمال وجنوب خط الاستواء، حيث تظل درجات الحرارة والأمطار والرطوبة ثابتة نسبياً طوال العام.