بانكوك: صرح مسؤول في بلدية المدينة يوم الثلاثاء بأن أكشاك طعام الشوارع سيتم حظرها من جميع الطرق الرئيسية في بانكوك في إطار حملة تنظيف شاملة، مما أثار غضباً واستياءً في عاصمة مهووسة بالطعام وتشتهر بمأكولاتها الشعبية الحارة.
بانكوك: صرح مسؤول في بلدية المدينة يوم الثلاثاء بأن أكشاك طعام الشوارع سيتم حظرها من جميع الطرق الرئيسية في بانكوك في إطار حملة تنظيف شاملة، مما أثار غضباً واستياءً في عاصمة مهووسة بالطعام وتشتهر بمأكولاتها الشعبية الحارة.
على مدى أشهر، قام مسؤولو المدينة بتقييد الباعة المتجولين من جميع الأنواع في أنحاء العاصمة، حيث يعتبر النزول إلى الأرصفة للحصول على كل شيء بدءاً من المعكرونة في وقت متأخر من الليل وصولاً إلى الحشرات المقلية أقرب ما يكون لدى تايلاند إلى هواية وطنية.
وقال وانلوب سواندي، كبير مستشاري حاكم بانكوك، لوكالة فرانس برس: "سيتم حظر جميع أنواع الأكشاك بما في ذلك الملابس والسلع المقلدة وأكشاك الطعام من الطرق الرئيسية في المدينة".
وأضاف مبرراً الحملة المستمرة بعد شكاوى من الجمهور: "لن يُسمح بها لأسباب تتعلق بالنظام والنظافة".
ويقول المسؤولون إن ما يقرب من ثلثي بائعي الشوارع في المدينة البالغ عددهم 30 ألفاً قد تمت إزالتهم أو نقلهم بالفعل بسبب عرقلتهم للأرصفة، مما ترك مساحة ضئيلة للمشاة وفاقم من الازدحام المروري.
وأضاف: "لا أعتقد أنه سيكون هناك أي أكشاك على الطرق الرئيسية... لقد ألغينا تصاريحهم (للعمل)"، دون تحديد موعد نهائي للباعة لإخلاء أماكنهم.
ومع ذلك، يقول العديد من سكان بانكوك إن هذه الفوضى على الأرصفة هي جزء من سحر العاصمة وخيار غذائي ميسور التكلفة للجميع في مدينة ترتفع فيها تكاليف المعيشة الأخرى - حيث تباع سيخ لحم الخنزير المشوي مقابل 10 باهت (30 سنتاً) بينما يكلف وعاء معكرونة الدجاج ما لا يقل عن 35 باهت (دولار واحد).
وقالت تشيوان سواناباك، التي تعمل في وكالة سياحية في بانكوك: "إذا كنت ترغب في إزالة جميع الباعة، فكأنك تمحو ثقافتنا ذاتها".
وأضافت: "يمكنك رؤية الأشخاص الذين يطبخون، ويمكنك التفاعل معهم... ويمكنك رؤية ماهية المكونات".
