وزيرة السياحة البحرينية تفتتح أول منتدى لسياحة فن الطهي في الشرق الأوسط

تيديت | المنامة

سجلت مملكة البحرين لحظة تاريخية اليوم بافتتاح معالي السيدة فاطمة بنت جعفر الصيرفي، وزيرة السياحة، للنسخة الأولى من نوعها في الشرق الأوسط للمنتدى العالمي لسياحة فن الطهي.

وفي كلمتها أمام الحضور في مركز البحرين العالمي للمعارض، وصفت معاليها الحدث بأنه علامة فارقة وتحولية، مؤكدة توافقه مع استراتيجية السياحة في البحرين 2022-2026.

وفي مستهل كلمتها، أعربت الصيرفي عن امتنانها لقيادة صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن حمد آل خليفة، ولي العهد رئيس مجلس الوزراء، على دعمهم الثابت لجعل هذا الحدث واقعاً ملموساً. كما شكرت منظمة السياحة العالمية التابعة للأمم المتحدة على اختيار البحرين كمضيف، مؤكدة التزام المملكة بتطوير السياحة وإبراز تراثها الثقافي وتقاليدها الطهوية المتنوعة.

وأشارت الصيرفي إلى أن "هذا المنتدى يمثل منصة استثنائية للحوار العالمي والتعاون في مجال سياحة فن الطهي"، مؤكدة على الأهمية المتزايدة لهذا القطاع كمحرك اقتصادي عالمي. وسلطت الضوء على نجاحات البحرين الأخيرة، حيث شهد قطاع السياحة زيادة بنسبة 25% في أعداد الزوار وارتفاعاً بنسبة 32% في الإيرادات خلال عام 2023، إلى جانب نمو بنسبة 10.7% في قطاعي الإقامة وخدمات الطعام.

وأشادت الصيرفي بالمشاركة المتنوعة في المنتدى، حيث تجمع خبراء من 50 دولة وأكثر من 500 مندوب لتبادل الرؤى وأفضل الممارسات. وقالت: "إن تبادل وجهات النظر هذا يثري نقاشاتنا ويلهمنا بابتكار حلول جديدة"، داعية إلى نهج تعاوني لتعزيز إمكانات سياحة فن الطهي.

ووصفت الصيرفي فن الطهي بأنه أكثر من مجرد صناعة، معتبرة إياه "جسرًا يربط بين الثقافات، ويحتفي بالتنوع، ويمكّن المجتمعات". وحثت المشاركين على اغتنام الفرصة لتعزيز الابتكار والاستدامة، مؤكدة على الحاجة إلى مستقبل مترابط تلعب فيه سياحة فن الطهي دورًا محوريًا.

واختتمت قائلة: "بينما نرسم ملامح مستقبل سياحة فن الطهي، يجب أن نعمل معًا لخلق قطاع أكثر شمولاً واستدامة لا يعود بالنفع على منطقتنا فحسب، بل على المجتمع العالمي ككل".

ومن المتوقع أن يترك المنتدى، الذي يستمر حتى 19 نوفمبر، بصمة دائمة على المشهد السياحي في البحرين، مما يبرز التزام المملكة بالتعاون العالمي ورؤيتها لاستخدام فن الطهي كمحرك للتنمية الاقتصادية والثقافية.