البحرين تستضيف معرض الضيافة والمطاعم

المنامة: تستعد البحرين لاستضافة معرضها الدولي الأول للضيافة والمطاعم، والمقرر إقامته في الفترة من 21 إلى 24 مارس 2018 في مركز البحرين الدولي للمعارض والمؤتمرات.

يُقام منتدى ومعرض البحرين للضيافة والمطاعم (BHR)، وهو أحد أكثر معارض الضيافة والمطاعم ترقباً، تحت رعاية سمو الشيخ عيسى بن علي آل خليفة.

وأعلنت شركة "كولينير آند بيوند" (Culinaire & Beyond)، خبراء الضيافة والمطاعم المحليون في البحرين والمنظمون للحدث، أن المنتدى سيكون حافزاً لتعزيز الإبداع والنمو في قطاعي الضيافة والمطاعم في البحرين.

تعد هذه المبادرة امتداداً للمبادرة الأولى التي أُطلقت في مايو من هذا العام تحت رعاية الشيخ خالد بن حمود آل خليفة، الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض، لإضافة قيمة لقطاعين يتطلبان الفكر والوقت والاهتمام لكي يزدهرا. وقد افتتحت المؤتمر الصحفي لينا أحمد المناعي، الرئيس التنفيذي لشركة "كولينير آند بيوند"، في قاعة المجلس بغرفة تجارة وصناعة البحرين أمس، حيث استعرضت تفاصيل معرض البحرين للضيافة والمطاعم 2018.

سيبدأ المعرض الذي يستمر أربعة أيام بجولة طهي ينظمها الشركاء الرسميون للجولات "@Bahrain" للعارضين والزوار الدوليين ليتسنى لهم فهم نكهات وثقافة وإبداع البحرين بشكل حقيقي.

وسيقام المنتدى في 22 مارس، وهو التاريخ الذي يمثل أيضاً بداية المعرض الدولي الذي يستمر ثلاثة أيام.

وأضافت لينا المناعي: "لقد تم إيلاء عناية كبيرة لصياغة تجربة لا تُنسى للعارضين والزوار، كما يتضمن المعرض أول مسابقة طهي إقليمية تُدار بالشراكة مع خبير الطعام العالمي الشهير الشيف روزاريو سكارباتو".

من جانبه، قال روزاريو، الرئيس التنفيذي لشركة "ذا آي فاكتور" (The I Factor) ومقرها هونغ كونغ: "ستجذب مسابقة الطهي اللاعبين الناشئين في قطاع الضيافة (الطهاة في المطاعم المستقلة والفنادق) في منطقة دول مجلس التعاون الخليجي، وسيكون معرض البحرين للضيافة والمطاعم 2018 فرصة رائعة لاستضافة حدث بهذا الحجم في مملكة البحرين".

واغتنم صندوق العمل "تمكين" هذه الفرصة للإعلان عن شراكتهم الاستراتيجية مع معرض البحرين للضيافة والمطاعم 2018.

وصرح الدكتور إبراهيم محمد جناحي، الرئيس التنفيذي لـ "تمكين"، قائلاً: "قطاعا المطاعم والضيافة في مملكة البحرين حيويان وواعدان للغاية. نحن حريصون على رؤية أثرنا في نمو هذين القطاعين، وسنواصل دعمهما من خلال مجموعتنا الواسعة من برامج الدعم، بما في ذلك الحلول المالية والتدريبية بالإضافة إلى المنح والخدمات الاستشارية".

وقال يوسف الخان، مدير إدارة التسويق والترويج السياحي في هيئة البحرين للسياحة والمعارض، لـ "دي تي نيوز": "سيوفر المعرض فرصة رائعة للشركات المحلية للتعلم والتواصل وإضافة قيمة لقطاع الضيافة في المملكة".

وذكر مبارك الموسى، مدير التسهيلات في غرفة تجارة وصناعة البحرين، أن الغرفة يسعدها تقديم دعمها لشركة "كولينير آند بيوند" لإقامة معرض البحرين للضيافة والمطاعم 2018.