احتفلت البحرين بالنسخة السادسة من يوم الأيورفيدا تحت شعار "الأيورفيدا للتغذية"، برعاية السفارة الهندية، وبحضور عدد من المسؤولين والممارسين الصحيين.
تي دي تي | المنامة
صحيفة ديلي تريبيون - www.newsofbahrain.com
احتفلت البحرين هذا العام بالنسخة السادسة من يوم الأيورفيدا تحت شعار "الأيورفيدا للتغذية"، وذلك تحت رعاية السفارة الهندية.
وافتتح السفير الهندي بيوش سريفاستافا الفعالية، بحضور الدكتورة مريم الجلاهمة، الرئيس التنفيذي للهيئة الوطنية لتنظيم المهن والخدمات الصحية، والدكتور عبد الرحمن بو علي، وكيل وزارة الصحة السابق، والدكتور فارغيز كوريان، رئيس مجموعة النمل التجارية.
شارك أكثر من 100 ممارس للأيورفيدا في الفعالية التي أقيمت في فندق بيست ويسترن أوليف، حيث تحدثت تريسي بوروز، المقيمة في البحرين والممارسة المعروفة للأيورفيدا واليوغا، عن دمج العناصر الغذائية للأيورفيدا في النظام الغذائي اليومي. وقد تم تنظيم الفعالية بتوجيه من سيكار إس. من "كوتاكال أيورفيدا"، وبدعم من "سانثاجيري"، ومركز "فايدياراتنام" الصحي للأيورفيدا، ومركز "غورانغا" للأيورفيدا.
تلا ذلك عرض طهي عبر تطبيق "زووم" قدمته "كوتاكال آريا فايديا سالا" في ولاية كيرالا بالهند. حيث قاموا بإعداد قائمة طعام خاصة بالأيورفيدا بالتعاون مع شيريك دورايراج، سفير علامة "جيفا" الحائزة على جوائز من فنادق تاج الهندية، والشيف كارثيك. واستعرض العرض فطائر المونج دال التقليدية من ولاية أندرا براديش والمعروفة باسم "بيساراتو".
كما تم بث الفعالية عبر الإنترنت كندوة عبر تطبيق "زووم". وقال سيكار: "بلغ حجم سوق أعشاب الأيورفيدا العالمي 9.57 مليار دولار في عام 2020، ومن المتوقع أن يصل إلى 21.60 مليار دولار بحلول عام 2028، بمعدل نمو سنوي قدره 10.8% من عام 2021 إلى 2028".
وأضاف: "في البحرين، تشجع الهيئة الوطنية لتنظيم المهن والخدمات الصحية (NHRA) وتدعم بشكل كبير فرع الأيورفيدا في العلاج الطبي، وتمتلك المملكة شبكة مزدهرة من مراكز علاج وصيدليات الأيورفيدا المرخصة". واختتمت الفعالية بتقديم شاي بعد الظهر الذي تضمن أصنافاً محددة وسهلة التحضير من الأيورفيدا مثل تيكي القرنبيط والحمص، وشرائح البطاطا الحلوة، وتغميسات الأفوكادو والحمص، ومشروبات الشاي العشبي.
كما سلطت الفعالية الضوء على علاجات ومرافق الأيورفيدا المتاحة في ولاية كيرالا بجنوب الهند. وتم عرض مجموعة منتجات الأيورفيدا المتوفرة في سوق البحرين. يتم الاحتفال بيوم الأيورفيدا كل عام في ذكرى "دانوانتري جايانتي" بهدف خلق الوعي حول قوة الأيورفيدا وتعزيز مبادئها في العلاج.
