علماء الآثار يكتشفون متجرًا قديمًا لبيع الوجبات السريعة في بومبي

رويترز | روما

صحيفة ديلي تريبيون – www.newsofbahrain.com

اكتشف علماء الآثار في مدينة بومبي، التي طمرها ثوران بركاني عام 79 ميلادي، متجرًا مزينًا بالرسومات لبيع المشروبات والأطعمة الساخنة، كان يقدم ما يعادل الوجبات السريعة قديمًا للمارة الرومان.

يُعرف المتجر باسم "تيرموبوليوم"، وهي كلمة لاتينية تعني منضدة المشروبات الساخنة، وقد تم اكتشافه في موقع "ريجيو 5" بالمنتزه الأثري، وهو موقع لم يُفتح بعد للجمهور، وتم الكشف عنه يوم السبت.

عُثر على آثار طعام يعود تاريخها إلى قرابة 2000 عام في بعض الجرار الفخارية العميقة التي كانت تحتوي على طعام ساخن، والتي كان صاحب المتجر يضعها داخل منضدة بها فتحات دائرية.

زُينت واجهة المنضدة برسومات جدارية زاهية الألوان، تصور بعضها حيوانات كانت جزءًا من مكونات الطعام المباع، مثل دجاجة وبطتين معلقتين بالمقلوب.

قال ماسيمو أوسانا، مدير منتزه بومبي الأثري: "هذا اكتشاف استثنائي. إنها المرة الأولى التي نقوم فيها بالتنقيب عن تيرموبوليوم كامل".

كما عثر علماء الآثار على وعاء شرب برونزي مزخرف يُعرف باسم "باتيرا"، وجرار خزفية كانت تُستخدم لطهي اليخنات والحساء، وقوارير نبيذ وأمفورا.

كانت بومبي، التي تقع على بعد 23 كم (14 ميلاً) جنوب شرق نابولي، موطنًا لنحو 13 ألف نسمة عندما طُمرت تحت الرماد والحجارة البركانية والغبار، حيث تحملت قوة ثوران بركاني يعادل العديد من القنابل الذرية.

قالت فاليريا أموريتي، عالمة الأنثروبولوجيا في الموقع: "تُظهر تحليلاتنا الأولية أن الأشكال المرسومة على واجهة المنضدة تمثل، جزئيًا على الأقل، الطعام والشراب الذي كان يُباع هناك".

وأوضحت أموريتي أنه تم العثور على آثار لحم خنزير وأسماك وقواقع ولحم بقري في الحاويات، وهو اكتشاف وصفته بأنه "شهادة على التنوع الكبير في المنتجات الحيوانية المستخدمة في تحضير الأطباق".

تم الكشف عن حوالي ثلثي المدينة القديمة التي تبلغ مساحتها 66 هكتارًا (165 فدانًا). لم تُكتشف الأطلال حتى القرن السادس عشر، وبدأت عمليات التنقيب المنظمة حوالي عام 1750.

تُعد بومبي وثيقة نادرة للحياة اليونانية الرومانية، وهي واحدة من أكثر مناطق الجذب شعبية في إيطاليا وموقع تراث عالمي لليونسكو.