تم الإبلاغ عن عدد من حالات التسمم بين العمال وذوي الدخل المحدود في بلدية الشارقة والمستشفيات بعد تناولهم لحوم ودواجن وأسماك وفواكه وخضروات منتهية الصلاحية أو قاربت على الانتهاء، حيث تبين أن هذه الأغذية تباع من قبل باعة متجولين غير مرخصين.
تم الإبلاغ عن عدد من حالات التسمم بين العمال وذوي الدخل المحدود في بلدية الشارقة والمستشفيات بعد تناولهم لحوم ودواجن وأسماك وفواكه وخضروات منتهية الصلاحية أو قاربت على الانتهاء. وتبين أن هذه الأغذية تباع من قبل باعة متجولين غير مرخصين في أسواق الجمعة بالمناطق الصناعية في الإمارة.
ويُزعم أن الباعة المتجولين يطبخون الطعام باستخدام منتجات منتهية الصلاحية. كما يواجه هؤلاء الباعة اتهامات بجمع المواد الغذائية منتهية الصلاحية أو التي قاربت على الانتهاء من المتاجر ومنافذ بيع الأغذية الأخرى مجاناً أو مقابل مبالغ زهيدة، وإعادة بيعها للأشخاص الذين يعيشون في سكن العمال والمناطق المحيطة بها في المناطق الصناعية.
وفي حديثه لصحيفة "خليج تايمز"، قال محمد الكعبي، رئيس قسم التفتيش في بلدية الشارقة، إن قسمه تلقى عدداً كبيراً من الشكاوى من الناس بشأن بائعي الأغذية الذين يظهرون أيام الجمعة. واستجابة لذلك، نفذت البلدية عدة حملات تفتيش استهدفت هؤلاء الباعة ومنتجاتهم. كما تم إخطار البلدية بعدد من حالات التسمم الغذائي بين العمال الذين تعرضوا للخداع من قبل هؤلاء الباعة عديمي الضمير.
وأضاف الكعبي أن بعض منافذ بيع الأغذية تتخلص من أطعمتها منتهية الصلاحية بإعطائها للباعة المتجولين، الذين يقومون بطهيها وبيعها كوجبات مع الأرز. كما وجد مفتشو إدارة الصحة العامة مطاعم محلية تبيع أطعمة مصنوعة من منتجات منتهية الصلاحية.
وفي عام 2015، صادرت البلدية ما مجموعه 120 طناً من اللحوم والأسماك والدواجن والفواكه والخضروات منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك البشري. وحتى الآن في عام 2016، صادرت البلدية وأتلفت ستة أطنان من المواد الغذائية منتهية الصلاحية.
وبالتعاون مع شرطة الشارقة والإدارات الأخرى، تم احتجاز 360 بائعاً متجولاً في عام 2015. كما تبين أن بعضهم يقيمون في دولة الإمارات بشكل غير قانوني.
وقد كثفت البلدية حملات التفتيش خلال عطلات نهاية الأسبوع للحد من هذه الممارسة وحماية صحة العمال المحليين.
بالإضافة إلى ذلك، تبين في كثير من الحالات أن الطعام لم يتم تخزينه في درجة الحرارة المطلوبة.
وأشار الكعبي إلى أنه "يجب عليهم أن يدركوا أن اللحوم تتطلب تبريداً عالياً وقد تنمو فيها بكتيريا سامة إذا كان التبريد غير كافٍ. وهذا يمكن أن يؤدي إلى تسمم غذائي. كما يجب وضع الأسماك في حجرات منفصلة وعدم خلطها مع سلع أخرى، لأنها حساسة جداً للتلوث".
وحث سكان المناطق الصناعية على الاتصال بالرقم 993 للإبلاغ عن أي ممارسة غير قانونية من هذا القبيل.
