فندق الريتز-كارلتون يعين يورغن سوديمان طاهياً تنفيذياً

تي دي تي | المنامة

ديلي تريبيون – www.newsofbahrain.com

أعلن فندق الريتز-كارلتون عن تعيين يورغن سوديمان في منصب الطاهي التنفيذي الجديد. وبخبرة تزيد عن 30 عاماً في عالم الطهي، يجلب الشيف يورغن معه ثروة من المعرفة والإبداع.

تتضمن مسيرته المهنية العمل لدى علامة الريتز-كارلتون في مجموعة متنوعة من المواقع حول العالم بما في ذلك برلين وعُمان وعمّان.

كان يورغن جزءاً لا يتجزأ من العديد من فرق افتتاح الفنادق في أبوظبي ودبي والقاهرة وجدة ورأس الخيمة ووادي الصحراء وشاطئ الحمرا، ومؤخراً فندق الريتز-كارلتون عمّان في الأردن.

بالإضافة إلى ذلك، كان أيضاً جزءاً من فريق افتتاح فندق إديشن أبوظبي حيث عمل مع الشيف الشهير توم أيكنز الحائز على نجمتي ميشلان، وفي طوكيو حيث تعلم فن الكمال الياباني.

وبهذه المناسبة، علّق برنارد دي فيليل، المدير العام للفندق قائلاً: "نحن واثقون من أن قيادته وخبرته في الطهي ستعزز سمعتنا كوجهة تذوق استثنائية لعشاق الطعام في مملكة البحرين".