فندق ومنتجع "ذا آرت" يستضيف أول منتدى مخصص لليوم العالمي لسلامة الأغذية في البحرين

تي دي تي | المنامة

احتفل فندق ومنتجع "ذا آرت" باليوم العالمي لسلامة الأغذية من خلال استضافة ما يُعتقد أنه أول منتدى مخصص في البحرين يجمع خبراء سلامة الأغذية والمتخصصين في القطاع وممثلين حكوميين لمناقشة أحدث التطورات والتحديات وأفضل الممارسات في مجال سلامة الأغذية.

شهد الحدث مشاركة السيد فهد الغريب، رئيس مجموعة سلامة الأغذية المحلية في إدارة الصحة العامة بوزارة الصحة، كمتحدث رئيسي. وخلال عرضه التقديمي الذي حمل عنوان "سلامة الأغذية: من عبء إلى حل - غذاء آمن في كل مكان"، سلط الضوء على أهمية تعزيز أنظمة سلامة الأغذية، وتوطيد التعاون بين السلطات التنظيمية والشركات، وتعزيز ثقافة سلامة الأغذية في جميع القطاعات.

كما رحب المنتدى بنخبة من المتحدثين من مؤسسات رائدة في قطاعات الأغذية والجودة والاعتماد. وشملت المواضيع التي تمت مناقشتها التميز في سلامة توزيع الأغذية، والاتجاهات الناشئة في سلامة الأغذية، والمعايير الدولية لسلامة الأغذية، والإدارة المتكاملة للآفات، وممارسات تنفيذ واعتماد أنظمة إدارة سلامة الأغذية الناجحة.

وكجزء من البرنامج، قدم السيد محمد نديم، مدير الجودة والصحة والسلامة والامتثال في فندق ومنتجع "ذا آرت"، عرضاً حول إطار عمل سلامة الأغذية في الفندق، وشارك رؤى حول الإجراءات والمعايير المطبقة في جميع أنحاء المنشأة لضمان أعلى مستويات جودة وسلامة الأغذية ورضا الضيوف.

وفر الحدث منصة قيمة لتبادل المعرفة والحوار المهني، مما عزز الدور الحيوي لسلامة الأغذية في حماية الصحة العامة والحفاظ على ثقة المستهلك. كما سلط الضوء على أهمية التحسين المستمر والتعاون الصناعي والالتزام بالمعايير الدولية في جميع مراحل سلسلة الإمداد الغذائي.

ومن خلال هذه المبادرة، أكد فندق ومنتجع "ذا آرت" التزامه بدعم التطوير المهني، ورفع الوعي بأفضل ممارسات سلامة الأغذية، والمساهمة في تعزيز ثقافة سلامة الأغذية في مملكة البحرين.