المنامة: توج أرجيم أبريرا برادو من مجموعة جواد للأعمال، الشريك التجاري لـ كوستا كوفي، بلقب الفائز الإقليمي لعام 2016 في مسابقة كوستا كوفي السنوية لأفضل باريستا.
المنامة: توج أرجيم أبريرا برادو من مجموعة جواد للأعمال، الشريك التجاري لـ كوستا كوفي، بلقب الفائز الإقليمي لعام 2016 في مسابقة كوستا كوفي السنوية لأفضل باريستا.
وقد ضمن هذا اللقب لأرجيم مكاناً في نهائي "بطل الأبطال" المرموق، حيث يتنافس باريستا من جميع أنحاء العالم للفوز بلقب "باريستا العام 2016" والجائزة الكبرى وهي رحلة العمر.
نجح عشرة من الباريستا الموهوبين في الوصول إلى النهائي الإقليمي الذي أقيم في دبي، حيث توج أرجيم فائزاً إقليمياً.
تضمنت التحديات سباق الإسبريسو، وإعداد مشروب "فلات وايت" المميز والصعب، وعرضاً توضيحياً موقوتاً لمشروبه الخاص "ناتي جوافا".
ابتكر أرجيم مشروب قهوة خاصاً يتميز بالقوام الناعم والمخملي عن طريق ضخ النيتروجين في مزيج "موكا إيطاليا" الخاص بـ كوستا، وإضافة الجوافة الطازجة وجوز الهند إلى الحليب.
دخلت المسابقة عامها الحادي عشر، وشهدت مشاركة الآلاف من الباريستا من جميع أنحاء العالم للحصول على فرصة الفوز بلقب "بطل الأبطال" لعام 2016.
وتعليقاً على فوزه، قال أرجيم: "إن الذهاب إلى لندن للمشاركة في نهائي بطل الأبطال هو حلم لكل باريستا".
وأضاف أرجيم أنه سيبذل قصارى جهده لجلب الكأس إلى مجموعة جواد للأعمال.
وقال توم إدغار (رئيس الامتياز التجاري) في كوستا كوفي: "لدينا ما يقرب من 2500 باريستا في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا يعملون في أكثر من 370 متجراً، لذا فإن تتويج أرجيم كأفضل باريستا في المنطقة هو إنجاز ضخم وشيء يجب أن يشعر بالفخر الشديد تجاهه".
سيتنافس أرجيم الآن في نهائي "بطل الأبطال" في 12 يناير 2017 في لندن. وسيفوز البطل برحلة لمدة عشرة أيام لشخصين إلى إحدى الدول المنتجة للبن.
