وكالة فرانس برس | الطائف - صحيفة ديلي تريبيون - www.newsofbahrain.com في كل ربيع، تتفتح الورود في مدينة الطائف غرب المملكة العربية السعودية، محولةً أجزاءً من المشهد الصحراوي الشاسع للمملكة إلى لون وردي زاهٍ وفوّاح. وفي شهر أبريل، يتم حصادها لاستخراج الزيت العطري المستخدم في تنظيف الجدران الخارجية للكعبة المشرفة.
وكالة فرانس برس | الطائف
صحيفة ديلي تريبيون – www.newsofbahrain.com
في كل ربيع، تتفتح الورود في مدينة الطائف غرب المملكة العربية السعودية، محولةً أجزاءً من المشهد الصحراوي الشاسع للمملكة إلى لون وردي زاهٍ وفوّاح.
وفي شهر أبريل، يتم حصادها لاستخراج الزيت العطري المستخدم في تنظيف الجدران الخارجية للكعبة المشرفة، البناء المكعب في مدينة مكة المكرمة الذي يتجه إليه المسلمون حول العالم في صلاتهم.
هذا العام، يتزامن موسم الحصاد مع شهر رمضان المبارك، الذي يكرسه المسلمون للصلاة والتأمل.
يعتني العمال في مزرعة بن سلمان بشجيرات الورد ويقطفون عشرات الآلاف من الزهور يومياً لإنتاج ماء الورد والزيت، وهما مكونان يحظيان بتقدير كبير في صناعات التجميل والطهي.
وقد أصبح الزيت العطري رائجاً بين ملايين المسلمين الذين يزورون المملكة كل عام لأداء مناسك الحج والعمرة.
لطالما كانت أنماط النباتات والزهور جزءاً من الفن الإسلامي.
تُعرف الطائف بمدينة الورود، حيث تنتج حوالي 300 مليون زهرة سنوياً، وتضم أكثر من 800 مزرعة زهور، فتح العديد منها أبوابه للزوار.
وبينما يقطف العمال الزهور في الحقول، يعمل آخرون في حظائر، حيث يقومون بملء السلال ووزنها يدوياً.
بعد ذلك، تُغلى الزهور وتُقطّر.
يقول خلف الطويري، مالك مزرعة بن سلمان، لوكالة فرانس برس: "نبدأ بغلي الورود على نار عالية حتى تتبخر تقريباً، ويستغرق ذلك حوالي 30 إلى 35 دقيقة. بعد ذلك، نخفض الحرارة لمدة تتراوح بين 15 إلى 30 دقيقة حتى تبدأ عملية التقطير، والتي تستمر لمدة ثماني ساعات".
بمجرد أن يطفو الزيت على سطح الأواني الزجاجية، تبدأ عملية الاستخراج.
يُستخرج الزيت بعد ذلك باستخدام حقنة كبيرة لملء قوارير بأحجام مختلفة، حيث يصل سعر أصغرها إلى 400 ريال سعودي (106 دولارات).
