لا وجود للبلاستيك في جبنة الموزاريلا

نفت وزارة التجارة والصناعة العمانية المزاعم التي تفيد باحتواء شرائح جبنة الموزاريلا على البلاستيك.

وأكد سامي بن سالم الصاحب، المدير العام للمواصفات والمقاييس بالإنابة، أن الخبراء قاموا باختبار عينات من علامات تجارية مختلفة للجبن، بما في ذلك ‘الموزاريلا’، وفقاً للمواصفات القياسية الخليجية رقم 833 للتأكد من مطابقتها للمعايير.

ووفقاً لتقرير نشرته صحيفة ‘الشبيبة’ العربية اليومية، قال سامي إن نتائج الاختبارات أظهرت أن منتجات الجبن مطابقة للمواصفات وآمنة للاستهلاك.

جاء هذا البيان رداً على مقطع فيديو تم تداوله على وسائل التواصل الاجتماعي يظهر فيه فشل شريحة من جبنة ‘الموزاريلا’ في الذوبان وتحولها إلى اللون الأسود عند تعرضها للهب، مما أثار ادعاءات باحتوائها على البلاستيك.

وأوضحت الوزارة أن شريحة الجبن في الفيديو لم تذب بسبب تعرضها لحرارة مباشرة مفرطة، وهي طريقة لا تُستخدم في الظروف العادية عند طهي الجبن أو تسخينه.