شهد المشهد الطهوي النابض بالحياة في البحرين إضافة جديدة ومثيرة: مطعم "ليرا"، الذي افتتح أبوابه رسمياً في 19 أكتوبر 2024. يقع المطعم على شاطئ مراسي الهادئ في منتجع فيدا بيتش، ويقدم مذاقاً يونانياً متوسطياً أصيلاً.
تي دي تي | المنامة
شهد المشهد الطهوي النابض بالحياة في البحرين إضافة جديدة ومثيرة: مطعم "ليرا"، الذي افتتح أبوابه رسمياً في 19 أكتوبر 2024. يقع المطعم على شاطئ مراسي الهادئ في منتجع فيدا بيتش، ويقدم مذاقاً يونانياً متوسطياً طازجاً وراقياً وأصيلاً في قلب البحرين، حيث يمزج بين سحر البحر الأبيض المتوسط ودفء الضيافة اليونانية.
سُمي المطعم تيمناً بآلة "القيثارة" (Lyra) القديمة، التي تعد رمزاً للحكمة والانسجام في اليونان، ويستمد "ليرا" إلهامه من مزيجه بين الموسيقى والشعر، مما يجسد التوازن والفن. وينعكس هذا الانسجام القوي في نهج المطعم، حيث تتناغم براعة الطهي مع أجواء حيوية ومريحة في آن واحد، مما يوفر تجربة تتسم بالرقي والأصالة.
باعتباره عضواً فخوراً في مجموعة "عامرية" الشهيرة - المعروفة بمفاهيمها المبتكرة في عالم المطاعم مثل "ماسو"، و"ذا أورانجيري"، و"سيركا"، و"سيكريت جاردن"، وفندق "بالم يارد" - يعكس "ليرا" التزام المجموعة بتقديم تجارب طهي استثنائية، مدفوعة بالشغف والاهتمام الدقيق بالتفاصيل. وبفضل استلهامه من رحلة استكشافية استمرت عامين في اليونان، يجسد مفهوم "ليرا" جوهر التراث الطهوي الغني لليونان، بعد إعادة تصوره ليتناسب مع الذوق الحديث. كل طبق، من إعداد الشيف اليوناني الشهير إلياس تاسيولاس، ينقل الضيوف إلى المناظر الطبيعية المشمسة لبحر إيجة، ليقدم تجربة طعام فريدة وغامرة حقاً.
رحلة من النكهات والتجارب
أكثر من مجرد مطعم، "ليرا" هو رحلة بحد ذاتها. فمن خلال عرض أشهى المأكولات البحرية المتوسطية والمكونات المحلية المستمدة من أراضي اليونان الوفيرة، يمزج "ليرا" ببراعة بين الوصفات التقليدية واللمسات العصرية. كل طبق هو تكريم لنسيج غني من نكهات البحر الأبيض المتوسط، تم إعداده بعناية للارتقاء بتجربة تناول الطعام. أما الأجواء، التي لا تقل جاذبية عن المأكولات، فقد صُممت بدقة لاستحضار الأناقة الراقية لساحل البحر الأبيض المتوسط، مما يخلق مزيجاً سلساً من الرقي والدفء.
وفي هذا الصدد، قال السيد خالد الرميحي، رئيس مجلس الإدارة والرئيس التنفيذي لمجموعة "عامرية": "نحن متحمسون لتقديم مطعم 'ليرا' إلى البحرين. بناءً على نجاح مشاريعنا المحلية السابقة، أردنا إنشاء مساحة أخرى لا تقدم طعاماً استثنائياً فحسب، بل تروي قصة أيضاً - وهذه المرة، قصة يونانية. إن الرحلة عبر اليونان وثقافتها وروح الضيافة فيها تتناغم مع شغف البحرين بتناول الطعام الفاخر والمجتمع. نحن نؤمن بأن 'ليرا' سيصبح وجهة محبوبة حيث يمكن للمجتمع البحريني تذوق أرقى المأكولات المتوسطية واحتضانها، تماماً كما رحبوا بحرارة بجميع مشاريعنا السابقة".
وجهة طهي جديدة على ساحل البحرين
يقع "ليرا" على طول شاطئ مراسي الخلاب، ويضفي طبقة أخرى من الرقي على مشهد الطهي في البحرين. وسواء كان ذلك لتناول غداء غير رسمي على الشاطئ أو عشاء أنيق، فإن أجواء "ليرا" الجذابة تأسر رواد المطعم، وتقدم لهم مذاق اليونان في بيئة تجمع بسلاسة بين الفخامة والاسترخاء.
