مطعم "لو سوفاج" الفرنسي للستيك يطلق قائمة "الفصل الثاني" بإصدار محدود من إبداع الشيف التنفيذي دي كروز

تي دي تي | المنامة

صحيفة ديلي تريبيون - www.newsofbahrain.com

يسُر مطعم "لو سوفاج" الفرنسي للستيك الإعلان عن إطلاق قائمة الطعام الجديدة "الفصل الثاني" بإصدار محدود يوم الأحد 9 يونيو 2024، والتي تركز على تقديم تشكيلة شهية من المأكولات الفرنسية. ستكون قائمة "الفصل الثاني" متاحة لمدة ثلاثة أشهر.

عبر السيد بانكاج ميشرا، المدير العام لفندق وسبا "ذا دومين"، عن حماسه للقائمة الجديدة، مؤكداً على النجاح الذي حققوه في "الفصل الأول" عام 2023، ورغبته في مواصلة الرحلة للارتقاء بتجربة المذاقات الفريدة لضيوفهم.

يتولى الشيف التنفيذي الشهير دي كروز زمام الأمور، حيث يضفي خبرته وشغفه على القائمة الجديدة. تقدم القائمة مجموعة متنوعة من الخيارات اللذيذة، بما في ذلك بيف بورغينيون، وفيل كوردون بلو، وخبز العجين المخمر بالكمأة السوداء، وكبد الإوز الطازج المحمر من فرنسا، ونقانق لحم الضأن الحرفية، وحساء البصل الفرنسي المخبوز الكلاسيكي، وشاتوبريان، ولحم الواغيو، ولحم الأنجوس الفاخر، وكريم بروليه الحرفي. بالإضافة إلى ذلك، ما يميز "لو سوفاج" هو ابتكارهم لزبدة الأعشاب الحرفية، وزبدة الفلفل الحار، وزبدة الفحم، والملح الحرفي.

يتمتع الشيف دي كروز بخبرة تمتد لـ 24 عاماً بين الإمارات العربية المتحدة والبحرين، بما في ذلك أدوار في فندق "ياس" من شركة "ألدّار" في أبوظبي كجزء من فريق ما قبل الافتتاح، وفنادق "جي دبليو ماريوت" في دبي متخصصاً في مطابخ مختلفة مثل الإيطالية والعربية والهندية، وفندق ومنتجع "أتلانتس النخلة" في دبي كجزء من فريق ما قبل الافتتاح، وفندق "جميرا زعبيل سراي" من مجموعة "جميرا" كجزء من فريق ما قبل الافتتاح لمطاعم المطبخ الفرنسي.

ندعو الضيوف للشروع في رحلة طهي في مطعم "لو سوفاج" الفرنسي للستيك، والاستمتاع بالنكهات النابضة بالحياة لفرنسا. لحجز طاولة واستكشاف القائمة الجديدة، يرجى التواصل مع فندق وسبا "ذا دومين" والاستعداد لتذوق فن المطبخ الفرنسي مع الاستمتاع بكرم الضيافة والإطلالات المذهلة.