هل الماتشا حقاً مشروب خارق؟ العلم يوضح الحقيقة

ت دي تي | المنامة

شهدت الماتشا، وهي مسحوق الشاي الأخضر المطحون ناعماً والذي يتم الترويج له على نطاق واسع كـ "مشروب خارق"، رواجاً عالمياً كبيراً بفضل فوائدها المزعومة في تحسين الطاقة والتركيز وإدارة الوزن. لكن الخبراء يؤكدون أن تأثيراتها الصحية غالباً ما يتم المبالغة فيها.

يقول الصيدلي عبد الله سعود إن الماتشا تقدم قيمة غذائية حقيقية، ولكن لا ينبغي النظر إليها كمشروب معجزة.

وأوضح في مقابلة له: "تحتوي الماتشا على مضادات أكسدة قوية مثل (EGCG)، والتي قد تساعد في تقليل الالتهاب ودعم صحة القلب والدماغ، لكن فوائدها تعتمد على الاعتدال ونمط الحياة العام، وليس لأنها مشروب سحري".

يعكس الطلب المتزايد على الماتشا توجهاً أوسع نحو العافية، حيث يتم تسويق المنتجات الطبيعية بشكل متكرر كحلول سريعة لأهداف الصحة واللياقة البدنية.

وحذر سعود من أن العديد من الادعاءات الشائعة لا يدعمها العلم. وقال: "هناك مبالغة تسويقية حول فكرة أن الماتشا تحرق الدهون أو تطهر الجسم من السموم، بينما في الواقع قد تدعم عملية التمثيل الغذائي بشكل طفيف فقط".

ومقارنة بالقهوة، توفر الماتشا نوعاً مختلفاً من تعزيز الطاقة بسبب مزيجها من الكافيين و(L-theanine)، وهو حمض أميني مرتبط بالاسترخاء والتركيز.

ونصح بتباعد فترات الاستهلاك لأولئك المعرضين لخطر نقص الحديد، مضيفاً: "من الأفضل ترك فجوة زمنية تبلغ حوالي ساعتين بين شرب الماتشا وتناول الأطعمة الغنية بالحديد أو المكملات الغذائية، خاصة لمن يعانون من نقص الحديد".