مرح وأطايب في مهرجان الطعام الإندونيسي

المنامة: يستضيف منتجع وسبا العرين بالتعاون مع سفارة جمهورية إندونيسيا مهرجان الطعام الإندونيسي في الفترة من 14 إلى 21 أكتوبر 2016 في مطعم "كيزو" الآسيوي التابع له.

تم الإعلان عن ذلك في مؤتمر صحفي عُقد بحضور تشيلمان أريسمان، سفير إندونيسيا لدى البحرين.

وقال أريسمان: "مع تزايد الاعتراف بالمطبخ الإندونيسي في البحرين، من المتوقع أن يقوم مستثمرون من البحرين بافتتاح مطاعم هنا. يُعد منتجع وسبا العرين وجهة مفضلة لقضاء العطلات للزوار من المنطقة الشرقية في المملكة العربية السعودية والكويت. لذا، فإن مهرجانات الطعام هذه لن تستهدف البحرينيين فحسب، بل ستستهدف أيضاً الزوار من المملكة العربية السعودية ودول مجلس التعاون الخليجي الأخرى".

وفي حديثه عن المهرجان، قال المدير العام بيير فاسور: "يضم منتجع وسبا العرين ثلاثة مطاعم متخصصة، وسيكون مطعمنا الآسيوي 'كيزو' هو المكان المضيف لهذا المهرجان".

أطباق إندونيسية

ستتضمن قائمة الطعام الخاصة بالمهرجان، التي صممها الشيف التنفيذي المساعد جاناردان داس، أطباقاً إندونيسية شهيرة مثل "ناسي جورينج" (الأرز المقلي)، و"لحم البقر ريندانج" كطبق رئيسي، بالإضافة إلى حلويات مثل الموز المقلي مع صلصة الشوكولاتة و"إس سيندول" (ثلج مجروش مع زلابية دقيق الأرز).

كما سيقدم المطعم بعض المشروبات التي تم تنسيقها لتتناسب مع قائمة الطعام.

وبإشراف من السفارة الإندونيسية، سيتم تحويل مطعم "كيزو" إلى مكان يعكس عناصر من الأرخبيل الإندونيسي، الذي يعد موطناً لأكثر من 300 مجموعة عرقية فريدة.

عروض رقص

كجزء من مهرجان الطعام، سيكون هناك عرض لآلة "الأنجكلونج" (آلة موسيقية مصنوعة من الخيزران) وعرض رقص إندونيسي بعنوان "بوكو بوكو" خلال أسبوع المهرجان.

وأكد مدير الأغذية والمشروبات، سيمون جوميز، قائلاً: "يمكن لجميع ضيوفنا توقع أجواء إندونيسية حقيقية، وأصالة في الطعام والمشروبات مع الموسيقى والترفيه. نرغب في منح ضيوفنا شعور تناول الطعام في قلب الأرخبيل الإندونيسي أثناء تواجدهم في مطعم كيزو الذي يمثل جزيرتنا الخاصة".

يوم الجالية

كجزء من المهرجان الذي يستمر لمدة أسبوع، ستنظم حديقة "جنة دلمون المفقودة" للألعاب المائية، التي تقع تحت نفس إدارة منتجع وسبا العرين، "يوم الجالية الإندونيسية" في 15 أكتوبر، حيث سيحصل جميع المواطنين الإندونيسيين في البحرين على خصم بنسبة 50% على تذاكر الدخول.

من 14 إلى 21 أكتوبر

سيقام مهرجان الطعام الإندونيسي في مطعم "كيزو" من 14 إلى 21 أكتوبر، يومياً من الساعة 7 مساءً حتى 11 مساءً لتناول العشاء. وقد عقد منتجع وسبا العرين شراكة مع "EatApp" كشريك لحجوزات الطاولات، مما سيساعد الضيوف على حجز طاولاتهم بسهولة. سيكون للضيوف خيار اختيار قائمة طعام محددة بسعر 12 ديناراً بحرينياً++ للشخص الواحد، أو يمكنهم اختيار قائمة الطعام الانتقائية (ألا كارت).

بيير فاسور، المدير العام لمنتجع وسبا العرين، وتشيلمان أريسمان، سفير إندونيسيا لدى البحرين.