وكالات | باريس - ديلي تريبيون - لن تتمكن بدائل اللحوم النباتية من تسمية منتجاتها بـ "ستيك" أو "سجق" في فرنسا، وفقاً لمرسوم رسمي نُشر يوم الخميس. الحظر، الذي سيدخل حيز التنفيذ في الأول من أكتوبر، كان محل ترقب من قبل صناعة اللحوم.
وكالات | باريس
ديلي تريبيون – www.newsofbahrain.com
لن تتمكن بدائل اللحوم النباتية من تسمية منتجاتها بـ "ستيك" أو "سجق" في فرنسا، وفقاً لمرسوم رسمي نُشر يوم الخميس.
الحظر، الذي سيدخل حيز التنفيذ في الأول من أكتوبر، كان محل ترقب من قبل صناعة اللحوم مع تزايد عدد المنتجات النباتية التي تطرح في متاجر البقالة.
وجاء في النص: "لن يكون من الممكن بعد الآن استخدام مصطلحات خاصة بالقطاعات المرتبطة تقليدياً باللحوم والأسماك لتسمية منتجات لا تنتمي إلى المملكة الحيوانية".
وقال جان فرانسوا غيهار، رئيس اتحاد "إنتربيف" لمربي الماشية ومصنعي اللحوم، إن هذا الإجراء "خطوة أساسية لصالح شفافية المعلومات للمستهلكين، فضلاً عن الحفاظ على منتجاتنا وخبراتنا".
سيسري الحظر على المنتجات المصنعة في فرنسا، ولكن ليس على السلع المنتجة لدى شركائها التجاريين الأوروبيين، مما دفع نقابات زراعية أخرى إلى مطالبة باريس بطرح المسألة في بروكسل.
من جانبها، قالت جمعية "أوناف" (ONAV)، وهي رابطة للعلماء والمتخصصين في الصحة المتخصصين في بدائل اللحوم، إن الإجراء صُمم بوضوح لحماية المصالح الاقتصادية لصناعة اللحوم.
وأضافت أن الإجراء يهدد بعرقلة التحول في فرنسا نحو بدائل نباتية أكثر استدامة وصحة للحوم التي لها تأثير مناخي كبير.
في الاتحاد الأوروبي، لا يوجد حظر على استخدام بدائل اللحوم النباتية لأسماء منتجات اللحوم التي تحاكيها. وهذا لا ينطبق على منتجات الألبان، حيث يُحظر استخدام مصطلحات مثل "الزبادي" و"الجبن" للمنتجات النباتية.
