بالنسبة لسائقي الشاحنات لمسافات طويلة، الحياة دائماً في المسار «السريع»

حياة سائق الشاحنة لمسافات طويلة هي دائماً مغامرة جريئة. فبين المطر والعواصف والشمس الحارقة، عليهم قطع الأميال لضمان التسليم في الوقت المحدد. وفي خضم ذلك، لا يتبقى سوى القليل من الوقت للأكل والنوم. ويظل نمط الحياة هذا كما هو حتى خلال شهر رمضان، حيث يلتزم المسلمون بالصيام من الفجر حتى الغروب.

هذا الجزء، مع ذلك، سهل بالنسبة لهم، لكن الإفطار يظل مهمة صعبة. فمعظمهم لا يملكون رفاهية العودة إلى منازلهم للإفطار، مما يعني أن الطهي وتناول الطعام داخل الشاحنات أو على جوانب الطرق هو الخيار الوحيد. المنقذ للسائقين خلال شهر رمضان هو مطبخ صغير داخل شاحناتهم، حيث أن فرص العثور على مكان آمن للوقوف بالقرب من مطعم ضئيلة للغاية. يقول أحد سائقي الشاحنات، الذي ينقل الفواكه والخضروات وغيرها من المواد الغذائية إلى أسواق البحرين: "العثور على مكان مناسب وآمن للوقوف مهمة شاقة". يقوم محمد بتوصيل الفواكه إلى البحرين من الأردن.

قال محمد لصحيفة تريبيون وهو يشير إلى شاحنته: "يجب أن أطهو الطعام في شاحنتي لتوفير الوقت". ووفقاً له، فإن سلامة الشاحنات والبضائع تمنع السائقين من الذهاب إلى المطاعم. كما أن المطاعم في الغالب لا توفر مواقف للشاحنات. ويلقي باللوم على التوسع العمراني كأحد أسباب هذا المأزق. وأضاف: "إلى جانب ذلك، هناك اندفاع دائم لتسليم البضائع في الوقت المحدد. هذه الشاحنة هي منزلي ومطبخي".

يحمل محمد أدوات المطبخ معه في جميع الأوقات، ويقول: "حتى أتمكن من تحضير الطعام وقتما أشاء". إنها قاعدة عامة لسائقي الشاحنات لمسافات طويلة أن يحملوا معدات وأدوات المطبخ، تماماً كما يفعل محمد في مقصورة خاصة مخفية أسفل الشاحنة. يمكن للمرء أن يجد كل ما يحتاجه في الداخل، من الأواني والوقود والمواقد إلى الخضروات.