حظر التصدير يضرب "الذهب الأخضر" في ليبيا

تمتد بساتين أشجار الزيتون الملتوية في شمال غرب ليبيا على مد البصر، وقد صمدت بفخر أمام النزاعات المدمرة التي شهدتها البلاد. لكن صناعة استخراج زيت الزيتون، التي يطلق عليها غالباً "الذهب الأخضر"، أصبحت الآن مهددة بعد أن أوقفت السلطات الليبية الصادرات في محاولة لـ "حماية" المنتجات المحلية. اعتمدت ليبيا بشكل كبير على صادرات احتياطياتها الوفيرة من النفط الخام منذ سقوط الزعيم الراحل معمر القذافي عام 2011. وقد فشلت الدولة الواقعة في شمال إفريقيا، والتي غارقة في نزاعات داخلية مريرة منذ الإطاحة بالقذافي، في تنويع اقتصادها على الرغم من الإمكانات الهائلة لصناعات السياحة ومصايد الأسماك.

تعرب السلطات مراراً وتكراراً عن رغبتها في تطوير صناعة زيت الزيتون الواعدة. لكن في ترهونة، ينظر المزارعون والعمال في معاصر الزيتون إلى مثل هذه التعهدات بشك. يقول زهري البحري، صاحب معصرة في ترهونة: "نواجه باستمرار مشاكل في الحصول على قطع الغيار، التي أصبحت باهظة الثمن بسبب انهيار الدينار مقابل الدولار، وأيضاً بسبب تكلفة عملية استخراج الزيت". في مزرعته، يتم حصاد الزيتون المليء بالزيت يدوياً حتى لا تتضرر الأشجار. يتم وضع المحصول الناضج على ملاءات ضخمة، ثم يُنقل في أكياس الدقيق إلى المعاصر حيث يتم استخراج زيته الغني والفوّاح بعناية. يقول البحري: "هناك إنتاج كافٍ في ليبيا".

"لا أفهم لماذا لم يعد بإمكاننا التصدير". توقفت صادرات أكثر منتجات ليبيا رمزية - وهي التمور والعسل وزيت الزيتون - منذ عام 2017. وذكر مرسوم صدر في ذلك الوقت أن التعليق سيكون "مؤقتاً" لتلبية احتياجات السوق المحلية. لكن لم يتم تحديد موعد لاستئناف الصادرات بعد. وفي تبرير للحظر، قال مسؤول في وزارة الزراعة إن المنتجات كانت "تُصدر بكميات كبيرة وبأسعار منخفضة ودون إضافة قيمة للاقتصاد الليبي"، مما ترك الطلب المحلي على الزيت يُلبى عبر واردات باهظة الثمن. ويستمر المزارعون المحبطون في مواجهة نقص في مصانع التعبئة والتغليف المتخصصة، مما يجعلهم غير قادرين على الارتقاء في سلسلة القيمة.

‘الأم المغذية’

على الرغم من أن أشجار الزيتون نمت على الساحل الليبي لقرون، إلا أن معظم البساتين الحالية زرعها المستوطنون الإيطاليون في ثلاثينيات القرن العشرين. يقول علي النوري، صاحب مزرعة في ترهونة، وهو يقف بفخر في بستان: "مزرعتي موجودة منذ ما يقرب من 90 عاماً عندما احتل الإيطاليون ليبيا وأعادوا الحياة إلى الأرض". وتعد ليبيا، التي تحتل المرتبة الحادية عشرة كأكبر منتج للزيتون في العالم، موطناً لحوالي 150 ألف طن من المحصول سنوياً.

لكن 20 في المائة فقط يتم تحويلها إلى زيت، وهو ما يقل كثيراً عن جيرانها المغرب وتونس والجزائر، وفقاً لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة. ويؤكد النوري أن الصناعة تتطلب المزيد من الاهتمام والموارد لتزدهر، بدءاً من تحسين الري في هذه المنطقة الصحراوية، بالإضافة إلى مساعدة الدولة لضمان مراقبة الجودة وإنشاء مصانع تعبئة. وعلى الرغم من أن البدائل الأرخص لزيت الزيتون المستورد - مثل زيت الذرة - أصبحت جزءاً من المطبخ الليبي، إلا أن "زيت الزيتون يظل الخيار الأهم" بين الأسر، كما يقول النوري. وأشار إلى أن أشجار الزيتون "أنقذت" الليبيين خلال الفترات العجاف قبل اكتشاف النفط الخام في أواخر الخمسينيات.

وأكد أن شجرة الزيتون كانت "أماً مغذية". ومن بين مئات أشجار الزيتون في مزرعة النوري الشاسعة، يوجد صنف نادر بشكل خاص - الزيتون الأبيض. تنشأ هذه الشجرة في توسكانا بشمال إيطاليا، وتُعرف باسم (أوليا ليوكوكاربا)، وتنتج زيتوناً يحافظ على لونه الفاتح حتى عندما ينضج. لكن ترهونة لا تملك سوى خمس أو ست عينات، زرعها الإيطاليون. وفي غياب إنتاج قابل للتوسع، يتم خلط الزيتون الأبيض - الذي يتميز بحلاوته وانخفاض نسبة الحموضة فيه ورائحته المميزة - مع أصناف أخرى لإنتاج الزيت.

تهديد ملموس

اثنان في المائة فقط من مساحة ليبيا البالغة 1.7 مليون كيلومتر مربع (650 ألف ميل مربع) هي أراضٍ صالحة للزراعة، في بلد يشتهر بمساحات شاسعة من الصحراء. وتفتخر البلاد بأكثر من ثمانية ملايين شجرة زيتون، وفقاً لوزارة الزراعة. وإلى الشرق من ترهونة تقع منطقة مسلاتة المعروفة بأشجار الزيتون التي تعود لقرون والتي تنتج زيتاً حلواً وقوياً بشكل مميز. لكنها تضررت بسبب التوسع العمراني في العقود الأخيرة. يقول مختار علي، الذي تضم مزرعته عينات عمرها 600 عام، إن قطع أشجار الزيتون كان ممنوعاً منعاً باتاً قبل وصول القذافي إلى السلطة في عام 1969.

وقد أدت الفوضى التي اجتاحت البلاد منذ سقوط القذافي إلى تقليص مخزون الأشجار بشكل أكبر. يقول علي: "في الوقت الحاضر، يتم اقتلاع أشجار الزيتون مع الإفلات من العقاب لصنع الفحم أو لاستبدالها بالخرسانة". لكنه لا يزال متفائلاً، ويرى بصيص أمل في محاولات العديد من المزارعين للحفاظ على تراث البلاد، إما عن طريق زراعة أنواع محلية أو استيراد أشجار جديدة من إسبانيا.