مغامرة ساحرة - مأكولات ووجبات بقلم تانيا ريبيلو

قسمت الشبكات البيضاء المساحات برشاقة مع الحفاظ على انفتاح المطعم.

لقد وضعوا أنفسهم كوجهة برانش صديقة للعائلة مع نادٍ للأطفال، ووجبات مناسبة لهم، ورسم على الوجه، وركن للحناء.

سعدت برؤية العديد من العائلات تستمتع بتجربة البرانش بالكامل.

قدم الترفيه الحي مقطوعات كلاسيكية مألوفة وألحاناً رائجة.

كانت الموسيقى ممتعة للأذنين، وكان ذلك واضحاً من خلال نقر الأقدام والتأرجح والتصفيق.

كانت منصات الطعام متباعدة بشكل جيد ومرتبة بشكل جميل.

كانت هناك سلطات طازجة، وعصائر طازجة، وخبز حرفي ولفائف فاخرة، ومجموعة مختارة من المقبلات، والأجبان والمقرمشات، بالإضافة إلى منصات الطهي الحي.

كما قدموا أصابع الدجاج، والمعكرونة، والبطاطس المقلية للأطفال.

كان حساء الذرة بالدجاج الدافئ والشهي بداية جيدة، حيث كان بمثابة عناق دافئ في ظهيرة شتوية هادئة.

أثناء إلقاء نظرة على المنصات، لاحظت معكرونة بالجبن مغطاة بفتات الخبز، وكان علي تجربتها لأنها المرة الأولى التي أراها في برانش.

لم تخيب ظني.

كانت الصلصة غنية بالجبن وكريمية، وكان فتات الخبز زبدياً كما ينبغي أن يكون.

سمك الحرة هو أحد أطباقي المفضلة في الشرق الأوسط، ويتكون من سمك الهامور المطهو ببطء في صلصة طماطم غنية ومتوازنة.

كان السمك طرياً وهشاً.

كانت الصلصة تتمتع بنكهات معقدة من الطماطم والبصل والثوم والتوابل التي تتماشى جيداً مع السمك.

ببساطة لذيذة! جربت أيضاً الهامور المشوي مع الخضار المحمرة والبطاطس المشوية.

تم تتبيل الهامور بالملح والفلفل والتوابل الخفيفة والأعشاب التي لم تطغَ على نكهة السمك.

كان السمك غنياً بالنكهة، وكانت لقمة من السمك مع الخضار المحمرة مبهجة للحواس.

تم تقديم صلصة الزعفران الكريمية بجانب السمك.

كانت الصلصة خفيفة وانسيابية مع نكهة الزعفران الزبدية.

كانت البطاطس المشوية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل؛ ومتبلة بالبابريكا، وكانت لذيذة.

كان لديهم أيضاً منصة للمأكولات البحرية المشوية الحية.

طلبت طبقاً يحتوي على كل صنف معروض.

يتم شواء المأكولات البحرية على الصاج عند الطلب.

طازجة من الشواية - كان الكاليماري والروبيان والسلمون والكركند متبلة جيداً وطرية ولذيذة جداً مع رشة من الليمون.

كانوا يشوون الكباب والشيش طاووق وريش الغنم وشرائح اللحم وتكة اللحم على الفحم.

تم تتبيل اللحم بخبرة بمزيج من التوابل والأعشاب لإبراز تفرد نكهة كل صنف مشوي.

كان اللحم طرياً وعصيراً.

كانت قطعة الضلع (برايم ريب) تتمتع بتعريق ممتاز وكانت طرية وعصيرة وزبدية.

أحد الجوانب المهمة للطعام المشوي هو قوامه.

هذا ما يميز الطاهي الهاوي عن الطاهي المحترف.

أثبتت المأكولات البحرية المشوية والمشاوي العربية أن الطهاة ماهرون في تحقيق معايير عالية الجودة.

تتوفر كوكتيلات وموكتيلات متخصصة حسب الباقة المختارة.

كان موهيتو الفراولة العذري وعصير البطيخ الرفيق المثالي لوجبتي.

كانت تتوفر مجموعة متنوعة من السوشي والبوكي والديم سام المقلي.

كما كان يتوفر أوزي لحم ضأن تقليدي كبير.

لوحظ أيضاً وجود مجموعة مختارة من الطعام الهندي، مثل برياني لحم الضأن ودجاج الزبدة، ولكن لا يمكن للمرء تناول الكثير.

بعد تناول لقمة من أفضل وافل مغطى بالنوتيلا تذوقته على الإطلاق من منصة الكريب والوافل الحية، حان الوقت لزيارة قسم الحلويات.

اخترت بانا كوتا التوت، التي كانت خفيفة كالغيوم وذات نكهة توت خفيفة.

كانت حلوى رقيقة جداً.

تارت الشوكولاتة أسر قلبي.

كانت تارت صغيرة مليئة بجاناش الشوكولاتة الغني، وحشوة كراميل ناعمة، وقاعدة بسكويت شوكولاتة مقرمشة.

كان آيس كريم الفستق الغني والكريمي من عربة آيس كريم فلورنسيا اللمسة النهائية المثالية لواحد من أكثر وجبات البرانش روعة في البحرين.

نزهة على شاطئ الفندق لمشاهدة غروب الشمس أمر لا بد منه.

هل يستحق الأمر كل هذه القيادة الطويلة إلى الزلاق؟

بالتأكيد! توجه إلى جميرا خليج البحرين هذا الجمعة مع عائلتك أو أصدقائك لتجربة هذه الروعة.

يتم تقديم برانش الجمعة من الساعة 12:30 ظهراً حتى 4:00 عصراً. للحجوزات، اتصل على 33663464.