تضاعف إنتاج البيض في البحرين خلال عقد من الزمن

ت دي تي | المنامة

سجل إنتاج البيض في البحرين أعلى مستوى له منذ عقد من الزمن في العام الماضي، حيث وصل إلى 139.7 مليون بيضة بفضل تحديث المزارع والجهود الجديدة في قطاع الدواجن.

وقد ارتفع إجمالي عام 2025 من 126.4 مليون بيضة في عام 2024، بزيادة قدرها 13.3 مليون بيضة، أي بنسبة 10.5%. وجاء ذلك بعد أن كان الإنتاج قد ارتفع بالفعل من 100.8 مليون بيضة في عام 2023، مما يظهر أن هذا الارتفاع لم يكن طفرة عابرة.

وتشير الأرقام إلى تغير حاد في أحد خطوط الغذاء الرئيسية. ففي عام 2015، أنتجت البحرين 63.2 مليون بيضة. وبحلول عام 2025، ارتفع هذا الرقم بمقدار 76.5 مليون بيضة، أو حوالي 121%.

وقد جاءت أسرع المكاسب في السنوات الأخيرة؛ حيث ارتفع الإنتاج من 80.4 مليون بيضة في عام 2021 إلى 139.7 مليون في عام 2025، بزيادة قدرها 59.3 مليون بيضة في أربع سنوات.

وتسارعت الوتيرة منذ عام 2022، حيث ارتفع الإنتاج من 91.9 مليون بيضة في ذلك العام إلى 139.7 مليون في عام 2025، مضيفاً 47.8 مليون بيضة في ثلاث سنوات، أو ما يقرب من 52%.

وينقسم العقد إلى ثلاث مراحل واضحة. فمن عام 2015 إلى عام 2019، ارتفع الإنتاج من 63.2 مليون بيضة إلى 90.3 مليون. ثم انخفض إلى 82.943 مليون في عام 2020 و80.4 مليون في عام 2021. ومنذ عام 2022، عاود الصعود، متجاوزاً حاجز الـ 100 مليون في عام 2023، ليصل إلى 126.4 مليون في عام 2024، ثم بلغ ذروته الأخيرة في عام 2025.

وقد تزامن هذا الارتفاع مع أعمال التوسعة في الشركة العامة للدواجن، التابعة لشركة البحرين القابضة للاستثمارات الغذائية. ومنذ عام 2020، عملت الشركة على زيادة إنتاج البيض من خلال تحديث الحظائر، واستخدام معدات آلية، وتوسيع القدرة الاستيعابية، وإدخال عمليات جديدة للتعبئة والفرز والتخزين.

كما قامت الشركة بتجهيز مزارع دواجن أحدث لإنتاج بيض المائدة، مع أنظمة تهدف إلى رفع الإنتاجية، وتقليل الهدر، ورفع جودة البيض المحلي.

وتهدف المرحلة الثانية من توسعة الشركة إلى رفع حصة السوق المحلية من بيض المائدة إلى 63% وزيادة إنتاج الشركة الخاص بنسبة 50% إضافية.

وتشكل هذه الجهود جزءاً من توجه أوسع لتعزيز الإمدادات الغذائية المحلية في البحرين وتقليل الاعتماد على الواردات من السلع الأساسية. كما يهدف ارتفاع إنتاج البيض المحلي إلى حماية السوق من تقلبات الأسعار العالمية، وتكاليف الشحن، وتأخيرات الإمداد.