واشنطن: يهدد التغير المناخي المناطق الأكثر ملاءمة لزراعة القهوة في أمريكا اللاتينية، وفقاً لدراسة صدرت يوم الاثنين تحذر من أن إنتاج البذور قد ينخفض بنسبة تقارب 90 في المائة بحلول عام 2050.
واشنطن: يهدد التغير المناخي المناطق الأكثر ملاءمة لزراعة القهوة في أمريكا اللاتينية، وفقاً لدراسة صدرت يوم الاثنين تحذر من أن إنتاج البذور قد ينخفض بنسبة تقارب 90 في المائة بحلول عام 2050.
وتشير الدراسة إلى أن القهوة عالية الجودة هي الأكثر عرضة للخطر، حيث لا تستطيع قهوة أرابيكا تحمل حتى التقلبات الطفيفة في درجات الحرارة والرطوبة وضوء الشمس.
أما قهوة روبوستا، التي تُزرع غالباً في أفريقيا لتُصنع منها القهوة سريعة التحضير، فهي أكثر مقاومة قليلاً.
وقال تايلور ريكيتس، المؤلف المشارك في الدراسة ومدير معهد جوند للبيئة بجامعة فيرمونت: "تعد القهوة واحدة من أكثر السلع قيمة على وجه الأرض، وهي تحتاج إلى مناخ مناسب ونحل ملقح لتنتج بشكل جيد".
"هذه هي الدراسة الأولى التي توضح كيف سيتغير كلاهما على الأرجح في ظل الاحتباس الحراري العالمي، بطرق ستؤثر بشدة على منتجي القهوة".
خلال الدراسة، التي نُشرت في دورية وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم في الولايات المتحدة الأمريكية (PNAS)، قدر الباحثون التغيرات في توزيع قهوة أرابيكا في أمريكا اللاتينية بين 39 نوعاً من النحل الملقح.
وخلصوا إلى أن ارتفاع درجة الحرارة بأكثر من 3.6 درجة فهرنهايت (درجتين مئويتين) بحلول عام 2050 سيقلل من إنتاج البذور بنسبة تتراوح بين 73 و88 في المائة في المواقع الأكثر شهرة بإنتاج القهوة اليوم.
كما سيساهم انخفاض أعداد النحل بنسبة تتراوح بين 8 و18 في المائة في هذا التراجع.
ومن المتوقع أن تكون أكبر خسائر الإنتاج في هندوراس ونيكاراغوا وفنزويلا.
لكن الأخبار ليست سيئة بالكامل، حيث أشار الباحثون إلى أن أعداد النحل وتنوعه في مناطق أخرى من المرجح أن يزداد في الواقع.
وهذا من شأنه أن يساهم في توفير بيئة مواتية لزراعة القهوة في دول مثل كولومبيا وكوستاريكا وغواتيمالا والمكسيك، حيث من المتوقع أن تكون درجات الحرارة في المناطق الجبلية أكثر ملاءمة.
كما تسلط الدراسة الضوء على أهمية الغابات الاستوائية للنحل وغيره من الملقحات الرئيسية.
حوالي 91 في المائة من أكثر مناطق أمريكا اللاتينية خصوبة لإنتاج القهوة تقع حالياً على بعد أقل من 1.2 ميل (1.9 كيلومتر) من غابة مطيرة.
