استمتع بوجبة البرانش كالمحترفين: مأكولات ووجبات من تانيا ريبيلو

تي دي تي | المنامة

صحيفة ديلي تريبيون – www.newsofbahrain.com

تجاوز مفهوم وجبة البرانش مجرد كونها طعاماً ومشروبات. فالفكرة هي مساعدتك على الاسترخاء وإبعاد ذهنك عن أسبوع حافل. فالطعام الرائع والمشروبات والترفيه تعدك بظهيرة مليئة بالمرح. لذا، إذا كنت قد حجزت تذاكرك للبرانش وأنت مستعد للذهاب، فإليك بعض النصائح لضمان قضاء أفضل وقت والحصول على أقصى قيمة مقابل كل دينار.

• الوصول مبكراً:

لقد حجزت تجربة وليس مجرد وجبة. كن جريئاً وكن في الموعد. يوفر الوصول مبكراً ميزة إضافية حيث يمكنك استكشاف البوفيه. كل شيء مُعد طازجاً ومرتب بعناية؛ وستكون لك الأولوية في الاختيار. قد تكون من بين أوائل الواصلين، مما يمنحك شعوراً بالهدوء والتحكم. يمكنك أيضاً اختيار طاولة في المكان الذي تفضله. والأهم من ذلك، أن وجبات البرانش تأتي بسعر محدد، لذا سيكون لديك المزيد من الوقت للاستمتاع.

• كن حاضراً بذهنك:

لقد جعلنا العصر الرقمي مثل الروبوتات، نعتمد على الأدوات للترفيه والتواصل. ضع هاتفك جانباً. تواصل مع الأشخاص الذين يرافقونك. عش اللحظة واستمتع بكل دقيقة. انظر من حولك واستمتع بالأجواء.

• اعرف الهيكل:

غالباً ما تحتوي وجبات البرانش على مجموعة مختارة من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات. كما توجد غالباً منصات طهي حية. يجب عليك زيارة منصات الطهي الحية لأنها تقدم وجبات مُعدة طازجة. ستتمكن من تذوق مجموعة واسعة من الأطعمة والمشروبات.

• تصفح البوفيه:

إغراء البدء في الأكل حقيقي. ومع ذلك، من المعروف أن معدتنا لا يمكنها استيعاب سوى كمية معينة من الطعام. إن توقع تجربة كل شيء في البوفيه سيكون طموحاً ولكنه غير قابل للتحقيق. من الأفكار الرائعة فحص البوفيه قبل أن تبدأ في الأكل. يمكنك تحديد مفضلاتك من بين التشكيلة الواسعة وتدوين ملاحظات ذهنية عما تريد تناوله. ستضمن هذه الخطوة أنك تذوقت كل ما كنت تنوي تجربته قبل أن تشعر بالشبع.

• اختر الأطباق الفاخرة:

تقدم المطاعم لضيوفها مجموعة متنوعة من الأطباق التي تشمل مكونات فاخرة يتم الحصول عليها من خلال موردين محليين وأحياناً دوليين أيضاً. تشمل هذه المكونات الكركند، وبلح البحر، وشرائح اللحم عالية الجودة، والسوشي، والساشيمي، والخضروات مثل الهليون، والخرشوف، والفطر النادر. وفيما يتعلق بالأطباق، اختر صنفين من القائمة لا يمكنك طهيهما في المنزل. مثل الضلع المشوي، ولحم البقر ويلينغتون، والديك الرومي المشوي، والخبز الحرفي.

• جرب ثلاثة أطباق جديدة بالنسبة لك:

فاجئ حاسة التذوق لديك بنكهات جديدة. تذوق صنفين من الأطباق التي لست معتاداً عليها، وقد تجد بعض المفضلات الجديدة. إن استكشاف نكهات جديدة يضفي حيوية على حياتك ويخلصك من الرتابة.

• منصات الطهي الحية ضرورية:

استفد من منصات الطهي الحية لأنها تحمل سر الحصول على طبق طعام ساخن. يتم إعداد الطعام أمامك، ويمكنك توقع وليمة من الأسماك واللحوم المشوية، والنودلز، والمعكرونة، وشرائح اللحم، والشاورما المخصصة حسب تفضيلاتك. وللتحلية، الوافل والكريب المحضر طازجاً لذيذ جداً!

• نظم وتيرة تناول الأطباق:

تستمر وجبات البرانش عادةً حوالي 4 ساعات، وهو وقت كافٍ لتذوق كل مفضلاتك من البوفيه. التسرع في تناول الطعام من البوفيه قد يجعلك تشعر بالامتلاء والتخمة. الذهاب بتمهل سيمكنك من تقدير التجربة دون عواقب سلبية. ينتج طهاة المعجنات بعضاً من أروع الحلويات على الإطلاق! النهاية الحلوة هي كل ما تحتاجه لإنهاء تجربة البرانش الخاصة بك. الحلويات المعتمدة على الشوكولاتة والفواكه، والبودينغ والكاسترد، والآيس كريم، والوافل، والفطائر، والكريب، والكعك والمعجنات الفنية، الخيارات لا حصر لها. استمتع بهذه الأعمال الفنية مع طبق من الحلوى.

• اختتم بمشروب ساخن ونزهة قصيرة:

مغامرة طهي طويلة تتطلب نهاية مريحة. ارشف كوباً ساخناً من الشاي الأخضر للمساعدة على الهضم، متبوعاً بنزهة قصيرة. يساعد المشي على الشعور بالراحة ويقلل من خمول المساء، على الرغم من أن القيلولة قد تبدو مناسبة.

• استمتع بوقتك:

استمتع بكل نشاط في تجربة البرانش. وقت البرانش ليس أقل من حفلة. تمايل مع الموسيقى، واضحك واستمتع بالمحادثات، وتناول الطعام حتى تشبع. ففي النهاية، أنت تستحق ذلك.