المنامة: أعلن معهد البحرين للضيافة والتجزئة (BIHR-HTMi) عن تمثيله لمملكة البحرين في أولمبياد الطهاة الشباب الدولي (YCO) الذي يقام في نيودلهي في الفترة من 28 يناير إلى 2 فبراير 2018.
المنامة : أعلن معهد البحرين للضيافة والتجزئة (BIHR – HTMi) عن تمثيله لمملكة البحرين في أولمبياد الطهاة الشباب الدولي (YCO) الذي يقام في نيودلهي في الفترة من 28 يناير إلى 2 فبراير 2018.
تهدف المسابقة التي ينظمها معهد إدارة الفنادق الدولي (IIHM) في الهند إلى إنشاء منصة دولية لتفاعل مواهب الطهي المهنية الشابة وخلق روح الزمالة وحسن النية بين الدول.
تلقى مشاركة معهد البحرين للضيافة والتجزئة (BIHR – HTMi) في أولمبياد هذا العام رعاية كاملة من شركة داداباي القابضة، حيث قال حاتم داداباي، المدير الإداري: "تعد هذه الفرصة قفزة رائعة أخرى في توفير تعليم مستدام وعالي الجودة بمعايير دولية، وذلك في إطار السعي لدعم وتحفيز البحرينيين لتلبية الاحتياجات المتزايدة لقطاع الضيافة في مملكة البحرين".
ستبدأ مريم عيسى إبراهيم الدوسري، وهي مواطنة بحرينية مسجلة في برنامج الدبلوم السويسري بمعهد إدارة الفنادق والسياحة الدولي (HTMi) تحت رعاية وزارة العمل وتمكين، رحلتها مع مدربها للمنافسة في الموسم الرابع من أكبر مسابقة طهي دولية في العالم، إلى جانب 80 طالباً وطالبة من الطهاة الشباب من جميع أنحاء العالم.
وعلق علي صليبيخ، مدير معهد البحرين للضيافة والتجزئة (BIHR – HTMi)، خلال فعالية أقيمت أثناء زيارة وفد من "تمكين" ووزارة العمل للحرم الجامعي في وقت سابق من هذا الشهر قائلاً: "إن معهد البحرين للضيافة والتجزئة ملتزم بتوفير تعليم عالي الجودة يضع البحرينيين في مسار مهني مجزٍ وواعد في صناعة الضيافة".
وفي تعليقه على الأولمبياد، قال نايجل فيغاس، المدير التنفيذي لمعهد البحرين للضيافة والتجزئة (BIHR – HTMi)، إن الحدث سيساعد الطلاب على اكتساب خبرة دولية والتطور بشكل استباقي، مما سيساعد البحرينيين على تلبية المعايير الدولية في قطاع الضيافة.
تُعد "تمكين" ووزارة العمل والتنمية الاجتماعية الركائز الأساسية لمعهد البحرين للضيافة والتجزئة (داداباي القابضة) في تعزيز مكانة البحرين كأحدث مركز سياحي في منطقة دول مجلس التعاون الخليجي.
