عودة برانش يوم الجمعة الحائز على جوائز في فندق فورسيزونز

صحيفة ديلي تريبيون | المنامة

www.newsofbahrain.com

يعود برانش يوم الجمعة الأسبوعي الحائز على جوائز في فندق فورسيزونز خليج البحرين إلى المنامة. ويشهد برانش يوم الجمعة الشهير، الذي يُعرف على نطاق واسع بأنه الأفضل في البحرين، عودة قوية مع أطايب الطهي الفريدة من محطات الطهي المباشر المخصصة للأطباق العربية، والمشاوي، والمقالي الآسيوية (ووك)، والتندوري، والمأكولات البحرية، والسوشي.

يُعد فندق فورسيزونز خليج البحرين الوجهة المثالية لقضاء الوقت مع العائلة والأصدقاء، حيث يقدم تجارب تذوق متنوعة لا تُنسى.

ومع عودة هذا الطقس الأسبوعي المنتظر، يقدم البوفيه الموسع أطباقاً جديدة ومغرية مثل "بينسا رومانا"، والمعكرونة الطازجة، وتشكيلة من أطباق السيفيتشي البيروفية، وخبز الباو الآسيوي، بالإضافة إلى خيارات متجددة من الأجبان والحلويات.

يقول الشيف التنفيذي ليوناردو دي كليمنتي: "يسعدنا أن نقدم لضيوفنا مرة أخرى وليمة برانش يوم الجمعة الاستثنائية". وبصفته خبيراً في إضافة لمساته الخاصة على الأطباق المحلية بأسلوب متوسطي، يعمل دي كليمنتي على الارتقاء ببرانش مطعم "بحرين باي كيتشن" الشهير من خلال تقديم مجموعة متنوعة من الأطباق من آسيا وأوروبا وخارجها.

تعد "بينسا رومانا"، إحدى الأطباق الجديدة، إعادة ابتكار لوصفة رومانية قديمة، وتتميز بقوامها المقرمش وعجينتها المخمرة لفترة طويلة، والمغطاة بإضافات لذيذة وأجبان معتقة. كما سيستمتع الضيوف بخبز الباو المطهو على البخار بحشواته المختلفة.

وتعتبر محطة المأكولات البحرية متعددة الحواس متعة للعين، حيث تتصدر المشهد عروض وفيرة من الروبيان، والكركند، وبلح البحر، والمحار الطازج. علاوة على ذلك، صمم الشيف التنفيذي للحلويات عماد بوكلي بوفيه واسعاً لإرضاء محبي الحلويات.

بدءاً من الحلويات التقليدية المميزة مثل الكنافة وصولاً إلى النكهات العالمية مثل آيس كريم التيبانياكي ونافورة الشوكولاتة مع تشكيلة من الفواكه والمارشميلو، ستكون تشكيلة حلويات بوكلي المفضلة لدى الضيوف من محبي السكريات.

يمتد برانش يوم الجمعة من مطعم "بحرين باي كيتشن" إلى التراس المشمس المحاط بالحدائق الغناء، ليقدم تجربة فاخرة تأخذ الضيوف في رحلة حول العالم في أجواء احتفالية مع موسيقى حية يقدمها فنانون موهوبون يعزفون مقطوعات الجاز واللاتينية والبوب.

يمكن للضيوف الاستمتاع بأشهى المأكولات من روما إلى طوكيو كل يوم جمعة من الساعة 1:00 ظهراً وحتى 4:00 عصراً، مع خيار الجلوس في الداخل أو في الهواء الطلق على التراس المطل على أفق خليج البحرين المذهل.

استمتع بهذا البرانش الغني بالنكهات مقابل 35 ديناراً بحرينياً شاملاً المشروبات الغازية، أو 48 ديناراً بحرينياً شاملاً باقة مختارة من المشروبات. كما يوفر نادي الأطفال قائمة طعام خاصة للصغار. الأطفال دون سن 6 سنوات يتناولون الطعام مجاناً، بينما يحصل الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و12 عاماً على خصم 50%.