مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يعود اللوز البحريني المحبوب للظهور مجدداً على بسطات الفاكهة وموائد الطعام. يشتهر اللوز المحلي بجودته العالية وتنوع أصنافه، وخاصة الأنواع الشهيرة منها.
تي دي تي | المنامة
مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يعود اللوز البحريني المحبوب للظهور مجدداً على بسطات الفاكهة وموائد الطعام. يشتهر اللوز المحلي بجودته العالية وتنوع أصنافه، وخاصة نوعي "الحبان" و"الجامبو" الشهيرين، حيث بدأ موسمه الآن، مما أضفى نشاطاً ملحوظاً على الأسواق.
بدأ وصول هذا اللوز إلى الأسواق قبل أيام قليلة، وتتراوح أسعاره بين 2.5 و4 دنانير بحرينية للكيلوغرام الواحد اعتماداً على الحجم والجودة. كما تصل أسعار الأصناف الممتازة إلى 8 دنانير.
وفي الأسابيع المقبلة، من المتوقع وصول نوعين آخرين هما "الإسكندراني" و"الجامبو"، وكلاهما معروف بحجمهما الكبير ومذاقهما الممتاز وقوامهما المتماسك، حيث ينتظر المتسوقون عودتهما إلى الأرفف بشغف.
وأوضح البائع أحمد أبو كريم أن لوز "الحبان" عادة ما يفتتح موسم اللوز المحلي ويكون متاحاً لمدة شهر تقريباً. ويأتي بألوان وأحجام مختلفة، مثل الأصفر الممزوج بالأحمر والأحمر الخالص. وتعتمد الأسعار على الحجم والجودة العامة، حيث يمكن أن يصل سعر اللوز الكبير عالي الجودة إلى 7 دنانير للكيلو، على الرغم من أن معظم الكميات تُباع بأسعار تتراوح بين 2 و4 دنانير.
وأشار أبو كريم أيضاً إلى أن جودة وكمية المحصول تتأثر بشكل كبير بالرطوبة؛ فارتفاع الرطوبة يعني نضجاً أفضل، ولوزاً أكثر امتلاءً، ومذاقاً أحلى.
وأضاف أنه بعد صنف "الحبان"، تبدأ أنواع أخرى في الظهور، وخاصة اللوز "الإسكندراني" المعروف بلبه الأحمر الغني ونكهته اللذيذة، ولوز "الجامبو" المرغوب فيه لحجمه الكبير.
من جانبه، أشار بائع آخر، قاسم عبد الله، إلى أن لوز "الحبان" معروف جيداً في البحرين، وقد سُمي بهذا الاسم لشكل حباته الصغيرة والمستديرة التي تشبه "البذرة الصغيرة".
كما ذكر أن اللوز المستورد، وخاصة القادم من القطيف، أصبح أكثر شيوعاً في الأسواق المحلية ويُباع بحوالي دينارين للكيلو. ومع ذلك، فهو يعتقد أنه لا يمكن مقارنته باللوز البحريني من حيث الحلاوة والمذاق. وحذر قاسم أيضاً من أن بعض البائعين يضللون الزبائن بتسويق اللوز المستورد على أنه محلي، وهو ما يعتبره تصرفاً غير نزيه وغير عادل.
rfesres
