تتطلب أيام الصيف الحارة في البحرين أول ما يتبادر إلى الذهن وهو الماء. عندما نشعر بالعطش والجفاف، يصبح الماء هو المشروب الأكثر طلباً. صُممت أجسامنا لتحتاج إلى الماء لأنه يساعد في الوظائف الحيوية الأساسية.
تي دي تي | المنامة
ذا ديلي تريبيون – www.newsofbahrain.com
تتطلب أيام الصيف الحارة في البحرين أول ما يتبادر إلى الذهن وهو الماء. عندما نشعر بالعطش والجفاف، يصبح الماء هو المشروب الأكثر طلباً.
صُممت أجسامنا لتحتاج إلى الماء لأنه يساعد في الوظائف الحيوية الأساسية مثل الهضم، والحفاظ على درجة حرارة الجسم المثالية، ونقل العناصر الغذائية.
شرب الماء في الصباح الباكر يغسل المعدة ويوازن مستويات السوائل في الجسم.
عندما نتعرق خلال الصيف، يفقد جسمنا الماء، مما يجعل من الضروري تعويض السوائل المفقودة.
نحتاج إلى حوالي 3-4 لترات من الماء يومياً، لكنني غالباً ما أسمع عن أشخاص يجدون صعوبة في استهلاك الكمية الموصى بها.
يميل معظم الناس إلى المشروبات الغازية المليئة بالسكر، والمشروبات التي تحتوي على الكافيين، وغيرها من البدائل.
غالباً ما تؤدي هذه المشروبات إلى شعور مؤقت بالرضا. هل لاحظت رغبتك في الشرب أكثر بعد تناول المشروبات الغازية المليئة بالسكر؟
إن المشروبات التي تروي العطش مؤقتاً تجعلك تشعر بعدم الارتياح. الماء المنكه هو بديل ممتاز آخر، ولكن ما هي الكمية التي يمكن للمرء استهلاكها؟
الخبر السار هو أنه يمكنك أيضاً الحفاظ على رطوبة جسمك من خلال مصادر الغذاء!
العديد من الفواكه والخضروات مليئة بالماء الذي يمكن أن يساعد في الترطيب.
يحتوي الخيار، وخس آيسبرغ، والكرفس، والكوسا، والملفوف على أكثر من 90% من الماء.
هذا واضح حتى عند قضم هذه الخضروات.
إن إدراجها في نظامك الغذائي يمكن أن يسرع من عملية الترطيب بعد يوم حار.
شريحة خيار باردة بسيطة مرشوشة بالملح يمكن أن تنعشك وتعيد ترطيب جسمك على الفور.
تساعدك هذه الأطعمة على الشعور بالتحسن فوراً. كما تقدم العديد من الفواكه نفس الفائدة.
البطيخ، والشمام، والفراولة، والتفاح هي مرطبات فورية.
قضمة واحدة من فاكهة باردة وعصارية توفر الراحة من حرارة الصيف الحارقة التي غالباً ما تسبب الجفاف.
أدرج هذه الأطعمة الغنية بالماء في خطط وجباتك لتبقى رطباً حتى عندما ترتفع درجات الحرارة فوق 40 درجة مئوية.
إليك وصفتان لتوضيح كيفية إضافة المزيد من الأطعمة الغنية بالرطوبة إلى وجباتك الصيفية.
الوصفة الأولى هي "زودلز" (نودلز الكوسا) مع صلصة اللحم.
الزودلز هي كوسا لولبية ولا تشبه طعم السباغيتي، لكنك ستندهش من مدى لذتها عند دمجها مع صلصة لحم شهية.
ستحتاج إلى أداة لولبية لتحضير الزودلز؛ والبديل هو تقطيعها إلى شرائح طويلة ورفيعة.
الوصفة الثانية هي سلطة التفاح والجوز. التفاح الطازج والعصاري والمقرمش يجعل هذه السلطة لذيذة جداً!
