في البحرين، يرتبط شهر رمضان المبارك بالتقليد العزيز المتمثل في الإفطار على التمور. ومن بين التشكيلة الواسعة من أصناف التمور المتوفرة في الأسواق المحلية، يبرز نوع واحد كالمفضل لدى الجميع: تمور العجوة.
TDT | المنامة
ديلي تريبيون – www.newsofbahrain.com
تقرير: زهراء إياد
في البحرين، يرتبط شهر رمضان المبارك بالتقليد العزيز المتمثل في الإفطار على التمور. ومن بين التشكيلة الواسعة من أصناف التمور المتوفرة في الأسواق المحلية، يبرز نوع واحد كالمفضل لدى الجميع: تمور العجوة.
طوال العام، تقدم الأسواق البحرينية تشكيلة متنوعة من أصناف التمور. ومع ذلك، خلال شهر رمضان، تصل المعروضات إلى مستويات جديدة لتلبية الطلب المتزايد. وفي هذا العام وحده، يمكن العثور على أكثر من 30 صنفاً فاخراً من التمور من مختلف أنحاء العالم في الأسواق البحرينية، حيث يتميز كل منها بمذاقه وقوامه الفريد، مما يوفر لعشاق التمور مجموعة مبهجة من الخيارات.
وفي استطلاع حديث أجرته صحيفة "ديلي تريبيون"، برزت تمور العجوة كفائز بلا منازع، حيث استحوذت على قلوب المشترين خلال شهر رمضان. ووفقاً ليحيى، صاحب محل "مدينة للتمور"، فإن "العجوة هي التمر الأكثر طلباً، حيث يبحث عنها الكثير من الناس خصيصاً خلال شهر رمضان. وتتراوح الأسعار بين 4 و8 دنانير بحرينية، حسب الكمية".
ما الذي يجعل تمور العجوة مميزة للغاية؟ أوضح يحيى ذلك، مسلطاً الضوء على قوامها المطاطي ومزيجها الغني بالفيتامينات والمعادن والألياف. هذه الصفات تجعل من تمور العجوة ليس فقط وجبة لذيذة، بل أيضاً خياراً مثالياً للهدايا الخاصة وموائد الإفطار.
تمور المجدول
"بينما تتربع تمور العجوة على العرش، لا ينبغي أن ننسى صنفاً محبوباً آخر: تمور المجدول. فبفضل قوامها الممتلئ والرطب ونكهتها القوية، حجزت تمور المجدول مكاناً خاصاً في قلوب التجمعات الرمضانية.
تبدأ أسعار هذه الثمار اللذيذة من 3 دنانير بحرينية. وأضاف: "إلى جانب مذاقها اللذيذ، توفر التمور طاقة فورية بسبب سكرياتها الطبيعية، مما يعوض العناصر الغذائية بعد يوم من الصيام. علاوة على ذلك، فهي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يمنع الارتفاعات والانخفاضات المفاجئة بعد فترات الصيام".
وتابع يحيى قائلاً: "بالنسبة لعشاق التمور، يعتبر محل مدينة للتمور ملاذاً يضم ثلاثة فروع موزعة بشكل مريح في جميع أنحاء البحرين، بما في ذلك لولو مول، والرفاع، والحورة. يمكن للمتسوقين الاستمتاع بشراء التمور إلى جانب احتياجات التسوق الأخرى، مما يضمن تجربة رمضانية سلسة".
أصناف مطلوبة
في حين تظل تمور العجوة والمجدول الخيارين الأكثر شعبية بين المشترين خلال شهر رمضان، هناك أصناف أخرى مطلوبة أيضاً. وتشمل هذه الأصناف: الخضري، والخلاص، والصقعي، والصفاوي، والبرحي، والصلج، والحلوة، والمبروم، ونبوت سيف، والسكري.
