تم إغلاق متجر بقالة في أحد أحياء أبوظبي مؤقتاً بعد ضبطه وهو يخالف قواعد الصحة والسلامة.
أصدرت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية قراراً إدارياً بإغلاق متجر "توب سيف مور" للبقالة، الحامل للرخصة التجارية رقم CN- 2539204، وذلك لتشكيله خطراً على سلامة المستهلكين.
وفي بيان لها، أوضحت الهيئة أن أسباب إغلاق المنشأة تعود إلى:
- تخزين كميات كبيرة من المواد الغذائية في المجمدات والثلاجات.
- بيع الدواجن والأسماك غير معروفة المصدر بشكل غير منظم.
- عدم التزام المنشأة بتجديد الرخصة التجارية.
كما أشارت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية إلى تسجيل خمس مخالفات بحق المنشأة خلال العام، تم رصدها في أشهر يونيو وسبتمبر وأكتوبر وديسمبر.
ووفقاً للوائح، يتم توجيه إنذارين للمنشآت في البداية مع تعليمات صارمة لتصحيح أوضاعها، ويؤدي الإنذار الثالث والأخير إلى الإغلاق المؤقت للمنشأة الغذائية حتى يتم تصحيح كافة الممارسات الخاطئة.
وذكرت الهيئة أن إغلاق البقالة "يأتي في إطار جهود المفتشين لتعزيز الامتثال لقواعد سلامة الغذاء في إمارة أبوظبي"، مع التأكيد على تطبيق سياسة صارمة كما أصدرتها السلطات.
وتحث الهيئة سكان أبوظبي على الإبلاغ عن مخالفات سلامة الغذاء عبر التواصل مع مركز اتصال حكومة أبوظبي على الرقم المجاني 800555.
خلال موسم الأعياد، تتوقع المطاعم زيادة في أعداد الزبائن حيث يختار الكثيرون الاحتفال بقرب حلول عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة بالخروج مع العائلة والأصدقاء.
ولضمان سلامة وجباتكم، أصدرت بلدية دبي ستة إرشادات حول كيفية تجنب التسمم الغذائي عند تناول الطعام في الخارج.
- اطلع على تقييمات الآخرين الذين زاروا المطعم سابقاً، واقرأ جميع التعليقات قبل زيارة المنشأة. يمكن العثور على مثل هذه التعليقات بسهولة عبر الإنترنت والتطبيقات.
- تحقق من نظافة مدخل المطعم، مثل النوافذ، والمستوى العام للنظافة في المكان، حيث يعد ذلك مؤشراً على مدى نظافة المناطق الأخرى مثل المطبخ ودورات المياه. كما تحقق من نظافة الطاولات وراقب وجود أي حشرات.
- تأكد من طهي اللحوم بشكل جيد، مثل الدجاج أو البرغر. وفي حال وجود أي شك، أعد الوجبة إلى المطبخ لطهيها جيداً.
- تأكد من تقديم الوجبات بشكل مناسب. يجب تقديم الوجبات الساخنة وهي ساخنة، وإذا كانت باردة، أعدها إلى المطبخ فوراً.
- خزن بقايا الطعام بشكل صحيح. إذا لم يتم استهلاك الطعام في المطعم، يمكن أخذه إلى المنزل في غضون ساعتين من شرائه. تذكر أنه يجب تناول بقايا الطعام بعد يوم أو يومين فقط، ويجب تسخينها جيداً.
- أبلغ النادل دائماً بأي حساسية تعاني منها قبل تحضير وجبتك.
.
