غبقة رائعة في منتجع وسبا جميرا خليج البحرين - مأكولات وشهية بقلم تانيا ريبيلو

تي دي تي | المنامة

ديلي تريبيون – www.newsofbahrain.com

تعد خيمة "ساهارات" امتداداً مبتكراً لمطعم "زهرة الفيروز".

هذا العام، تفتح الخيمة أبوابها لتقدم عرضاً مذهلاً للمأكولات المحلية والعالمية.

تتكون الأسقف القماشية من خيمة مصممة بذوق رفيع مع أقواس باللونين الأبيض والذهبي، وأثاث وديكورات طاولات أنيقة.

كان تقديم شاي النعناع المغربي بأسلوب أنيق من إبريق ذهبي ضخم مشهداً رائعاً.

تستمتع الجماهير بمجموعة واسعة من وسائل الترفيه بما في ذلك عروض العود والتنورة، بينما يتلذذون بمجموعة واسعة من الأطباق الشهية التي أعدها فريق الطهي الخبير.

في انتظار الضيوف الجائعين مجموعة متنوعة وملونة من السلطات والمقبلات الساخنة والباردة.

تتميز الأطباق الرئيسية الساخنة بالأطباق العربية التقليدية مثل دجاج المندي وسمك الصيادية، بالإضافة إلى الأطباق العالمية الكلاسيكية مثل بيف ستروجانوف، والبطاطس المشوية بإكليل الجبل، وغراتان القرنبيط والبروكلي.

يمكن لعشاق السوشي الاستمتاع بتشكيلة متنوعة ولذيذة.

محطة الشواء الخاصة بهم تحظى بشعبية كبيرة. بصراحة، لقد فوجئت برؤية الكركند (اللوبستر).

كان الضيوف متحمسين للروبيان والكركند المشوي، حيث اصطفوا للحصول على طبق منها.

كان الروبيان المشوي بقشره مثيراً للإعجاب، لذا قررت تجربة القليل منه وكان طازجاً وعصارة ولذيذاً.

تعد تقنية قطع قشور الروبيان على طول الظهر وشويها أفضل طريقة لشوي الروبيان حيث تنضج التوابل دون أن تحترق.

وفي الوقت نفسه، يظل الروبيان طرياً لأن القشرة تعمل كحاجز للاحتفاظ بالرطوبة.

بدت كباب لحم الضأن والشيش طاووق لذيذة أيضاً. لقد أسرت قلبي رائحة التوابل المنبعثة من الأطباق الهندية.

قررت تجربة ثلاثة أطباق ولم تخيب ظني. تم إعداد برياني الروبيان بمهارة مع توابل عطرية أسرت حواسي.

تميز البرياني بكمية سخية من الروبيان المتبل وسط المرق المغري الذي غلف حبات أرز البسمتي الجميلة والعطرة.

كانت كل لقمة مزيجاً من النكهات اللذيذة. أعجبتني فكرة تقديم الخبز الساخن والطازج على الطاولة واستمتعت ببانير ماكاني مع خبز النان الساخن.

كانت مكعبات البانير (جبن القريش) الطرية مع المرق الكريمي ملونة مثل غروب الشمس المذهل بظلال من البرتقالي العميق الناتج عن مزيج الطماطم والقشدة.

كانت التوابل في المرق مثالية مع قوام غني وزبدي.

كان لحم الضأن روجان جوش يحتوي على مرق أحمر غني بنكهات معقدة من استخدام الفلفل الأحمر ومجموعة فريدة من التوابل التي نتج عنها مذاق متوازن ولذيذ.

زين خروف محشي (غوزي) كبير البوفيه مع قيام الطهاة بتقطيع قطع من لحم الضأن الطري واللامع.

مع الأرز المتبل، قدمت تجربة غنية.

يقدم ركن الحلويات المزخرف ببذخ بهياكل مخروطية كبيرة، مرصعة بالتمر، تشكيلة من الحلويات العربية الحرفية مثل البقلاوة والكنافة وأم علي، بالإضافة إلى المفضلة العالمية اللذيذة مثل كريم كراميل، وبانا كوتا المانجو، والمهلبية وغيرها الكثير!

لديهم أيضاً منصات حية لتحضير التشوروز الطازج والكريب والآيس كريم.

كانت بانا كوتا المانجو غنية وكريمية مع لمسة من الفانيليا التي تتماشى جيداً مع مكعبات المانجو الصفراء الطازجة والناضجة.

كانت المهلبية بماء الورد حلوى منعشة وقد أحببت كل ملعقة من هذا البودينغ الكريمي.

تتضمن منصة الأطفال الساحرة العلكة، والميرينغ، والمصاصات، بالإضافة إلى محطة خاصة لغزل البنات.

بصفتي من محبي الحلوى، وجدت نفسي أتوجه إلى هناك أكثر من مرة للحصول على العلكة. كما أكلت بعض غزل البنات لاستعادة ذكريات الطفولة.

واجه تصرفي نظرات الرغبة من البالغين من حولي.

كانت رحلة العودة الطويلة إلى المنزل من هذا المنتجع الرائع هي الطريقة الأكثر استرخاءً لإنهاء ليلة الغبقة في جميرا خليج البحرين.

معلومات الأسعار: الإفطار والغبقة 28 ديناراً بحرينياً، أسعار خاصة للأطفال، الأطفال دون سن 6 سنوات يأكلون مجاناً. للحجوزات، اتصل على 33663495 973+