بقلم القبطان محمود المحمود: هل تجعلك كلمات مربى التمر، وآيس كريم التمر، وحليب بنكهة التمر تتوق لتذوقها؟ استعد إذن للمزيد من هذه المنتجات، حيث تعمل حكومة البحرين بجد على إحياء زراعة نخيل التمر والصناعات القائمة عليها.
بقلم القبطان محمود المحمود
هل تجعلك كلمات مربى التمر، وآيس كريم التمر، وحليب بنكهة التمر تتوق لتذوقها؟ استعد إذن للمزيد من هذه المنتجات، حيث تعمل حكومة البحرين بجد على إحياء زراعة نخيل التمر والصناعات القائمة عليها.
كان أحد الأسماء التي عُرفت بها البحرين قديماً هو "جزيرة المليون نخلة"، ويُعتقد أن المخزون الجيني الذي يمثله نخيل التمر البحريني فريد من نوعه وقادر على إنتاج هجائن جديدة مقاومة للحشرات.
في الواقع، كان مهرجان التمور الثالث الذي اختتم فعالياته هذا الأسبوع تذكيراً في وقته بهويتنا الزراعية، خاصة وأن موسم حصاد التمور على الأبواب. وفي كل مكان نرى أشجار النخيل محملة بالثمار ومغطاة بالشباك لحمايتها من الطيور.
ومع ذلك، بمجرد نضج هذه الثمار، ما لم تكن في حديقة بها عدد قليل جداً من أشجار النخيل، ستجد أن ثمار التمر تتساقط ببساطة على الأرض دون رعاية، وتُسحق تحت الأقدام، ويضيع الجهد الذي بُذل للوصول إلى هذه المرحلة هباءً.
وقد ذُكر في أبريل من هذا العام أن البحرين تخطط للتقدم بطلب للحصول على عضوية المجلس الدولي للتمور الذي يتخذ من السعودية مقراً له. ولا شك أن هذا سيفتح الأبواب أمام تحسين عمليات حصاد ومعالجة التمور، بحيث يمكننا - مهما كان حجم محصولنا صغيراً (تنتج البحرين حالياً 13 ألف طن من التمور سنوياً) - أن نرعاه كحلقة وصل قيمة في تراثنا وتاريخنا الزراعي.
وهناك أيضاً خطط لزراعة 6000 شجرة سنوياً وإعادة تأهيل مزارع النخيل لدينا.
هناك العديد من الأشياء التي يمكن صنعها من نخيل التمر، إلى جانب المنتجات الثانوية للثمار، مثل ماء اللقاح، والسلال، ومواد البناء، على سبيل المثال لا الحصر. لقد ألقينا نظرة على العديد من الصناعات الصغيرة والمتناهية الصغر التي يمكن بناؤها حول نخيل التمر.
والآن، تسمح التكنولوجيا الجديدة أيضاً بإنتاج منتجات أكثر حداثة مثل سكر التمر المخصص للحمية، وعلينا أن نستمر في إبقاء الفرص حية للأجيال القادمة. يجب ألا يفوتهم موعدهم مع ماضيهم المجيد.
القبطان محمود المحمود هو رئيس تحرير صحيفة "ديلي تريبيون" ورئيس المنظمة العربية الأفريقية للوحدة والإغاثة وحقوق الإنسان ومكافحة الإرهاب.
